shasta ---开坛元老--- 注册 2002-01-19 消息 160 荣誉分数 0 声望点数 126 2004-07-21 #46 最初由 越来越傻 发布 shasta 大婶,check 你的qqh阿(小傻留) 点击展开... 换件衣服辈份就直往上窜. Check 你的qqh阿
雨过留痕 新手上路 VIP 注册 2004-02-11 消息 19,066 荣誉分数 243 声望点数 0 2004-07-21 #47 最初由 兜兜宝宝 发布 试验成功了有我的份吗???? 点击展开... 当然没有问题,哈!!! 为了我的健康问题, 第一口我是一定会让你尝的, 嘿嘿,等发现你没有什么异样的反映之后我再吃,哈!
kool Bossman 注册 2003-01-03 消息 1,992 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-07-22 #50 我自己经常做烤鸭, 南京的盐水鸭和上海的酱鸭, 我的烤鸭经验是在八戒的基础上提2个建议, 1) 我用蜂蜜不用糖, 在风干后, 烤之前再在鸭的表明摸点油, 因为糖质的东西容易焦糊 2) 我自己用铁丝凉衣架改制个挂钩, 我是把鸭子挂在烤炉里, 这样就不会出现象放在烤盘上。。烤不匀, 或沾肉沾皮的现象, 鸭油也容易走掉 这样出来的鸭子, 色泽光亮, 口感酥脆。。大家不妨试试。
我自己经常做烤鸭, 南京的盐水鸭和上海的酱鸭, 我的烤鸭经验是在八戒的基础上提2个建议, 1) 我用蜂蜜不用糖, 在风干后, 烤之前再在鸭的表明摸点油, 因为糖质的东西容易焦糊 2) 我自己用铁丝凉衣架改制个挂钩, 我是把鸭子挂在烤炉里, 这样就不会出现象放在烤盘上。。烤不匀, 或沾肉沾皮的现象, 鸭油也容易走掉 这样出来的鸭子, 色泽光亮, 口感酥脆。。大家不妨试试。
兜兜宝宝 宝宝家族之美食岛 注册 2003-07-15 消息 1,422 荣誉分数 2 声望点数 148 2004-07-22 #51 最初由 雨过留痕 发布 当然没有问题,哈!!! 为了我的健康问题, 第一口我是一定会让你尝的, 嘿嘿,等发现你没有什么异样的反映之后我再吃,哈! 点击展开... 哈哈。。。要是没有异样,你一口也吃不到!!!!
最初由 雨过留痕 发布 当然没有问题,哈!!! 为了我的健康问题, 第一口我是一定会让你尝的, 嘿嘿,等发现你没有什么异样的反映之后我再吃,哈! 点击展开... 哈哈。。。要是没有异样,你一口也吃不到!!!!
不戒 Moderator 注册 2002-04-10 消息 30,130 荣誉分数 32 声望点数 228 2004-07-27 #52 最初由 kool 发布 我自己经常做烤鸭, 南京的盐水鸭和上海的酱鸭, 我的烤鸭经验是在八戒的基础上提2个建议, 1) 我用蜂蜜不用糖, 在风干后, 烤之前再在鸭的表明摸点油, 因为糖质的东西容易焦糊 2) 我自己用铁丝凉衣架改制个挂钩, 我是把鸭子挂在烤炉里, 这样就不会出现象放在烤盘上。。烤不匀, 或沾肉沾皮的现象, 鸭油也容易走掉 这样出来的鸭子, 色泽光亮, 口感酥脆。。大家不妨试试。 点击展开... how to make hook? have pic ma?
最初由 kool 发布 我自己经常做烤鸭, 南京的盐水鸭和上海的酱鸭, 我的烤鸭经验是在八戒的基础上提2个建议, 1) 我用蜂蜜不用糖, 在风干后, 烤之前再在鸭的表明摸点油, 因为糖质的东西容易焦糊 2) 我自己用铁丝凉衣架改制个挂钩, 我是把鸭子挂在烤炉里, 这样就不会出现象放在烤盘上。。烤不匀, 或沾肉沾皮的现象, 鸭油也容易走掉 这样出来的鸭子, 色泽光亮, 口感酥脆。。大家不妨试试。 点击展开... how to make hook? have pic ma?
kool Bossman 注册 2003-01-03 消息 1,992 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-07-27 #53 最初由 不戒 发布 how to make hook? have pic ma? 点击展开... don't have picture, actaully very easy, there is already a hook on the top then u cut off part of hanger, then make a hook at bottom part. 好吧, 我用我专业的水准给你做个拼图
最初由 不戒 发布 how to make hook? have pic ma? 点击展开... don't have picture, actaully very easy, there is already a hook on the top then u cut off part of hanger, then make a hook at bottom part. 好吧, 我用我专业的水准给你做个拼图
kool Bossman 注册 2003-01-03 消息 1,992 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-07-27 #54 最初由 不戒 发布 how to make hook? have pic ma? 点击展开...
不戒 Moderator 注册 2002-04-10 消息 30,130 荣誉分数 32 声望点数 228 2004-07-27 #55 :thanks: 够在什么地方呢?上面的电阻管儿上?滴下的油直接滴到oven里吗?
kool Bossman 注册 2003-01-03 消息 1,992 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-07-27 #56 把烤箱里的所有烤架去掉, 再用个一次性烤面包的金属盒方在底下盛油, 上面钩在哪固定加热电阻管的架子上, 下次来我这, 我考给你看, 打字比烤鸭累。。呵呵
kool Bossman 注册 2003-01-03 消息 1,992 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-07-28 #57 最好吃是<<糟八斗>>里的鸡翅鸭胗, 糟八斗才是经典菜来下酒, 而后再上个烤鸭。。
逆水行舟 Moderator 注册 2002-10-21 消息 2,584 荣誉分数 2 声望点数 0 2004-09-25 #58 最初由 不戒 发布 今天尝试了一下,就用普通烤箱烤的,可以说很成功。:smoke: 点击展开... :blowzy:
逆水行舟 Moderator 注册 2002-10-21 消息 2,584 荣誉分数 2 声望点数 0 2004-09-25 #59 最初由 不戒 发布 最后一步:片成片儿。 我片了108片。。。照片略。:blink: 点击展开... :blink: