自制烤鸭

会不会把皮烤的特别的硬啊??

能烤出象北京烤鸭那样的口感吗??
 
最初由 雨过留痕 发布
会不会把皮烤的特别的硬啊??

能烤出象北京烤鸭那样的口感吗??

:D 美死你了,有的吃就好了啦。馋死我了。。。。

要烤得跟北京烤鸭口感一样,肯定不可能了。

好像北京烤鸭的炉子,还有烧得木头都是特殊的。

俄罗斯人学了很久都烤不出那正宗的味道。

:blink: :blink: :blink: 这里大师真多,改天我也尝试一下。。:D
 
最初由 小傻 发布


5. if I cooked a duck like 8J's, I would kill myself:wall: :wall: :wall:
faint,高兴的直撞墙。:eek:
 
最初由 兜兜宝宝 发布


:D 美死你了,有的吃就好了啦。馋死我了。。。。

要烤得跟北京烤鸭口感一样,肯定不可能了。

好像北京烤鸭的炉子,还有烧得木头都是特殊的。

俄罗斯人学了很久都烤不出那正宗的味道。

:blink: :blink: :blink: 这里大师真多,改天我也尝试一下。。:D



打击我!!

就不能让我多幻想一会啊!!!!

我也没那么高的要求,大概象就行了,哈!!

哪天我也试试
 
最初由 兜兜宝宝 发布


:D 美死你了,有的吃就好了啦。馋死我了。。。。

要烤得跟北京烤鸭口感一样,肯定不可能了。

好像北京烤鸭的炉子,还有烧得木头都是特殊的。

俄罗斯人学了很久都烤不出那正宗的味道。

:blink: :blink: :blink: 这里大师真多,改天我也尝试一下。。:D


不要这么打击我嘛,

让我抱点幻想也好啊,哈!!

其实我要求也没那么高,一点点象就行了,哈!!

哪天自己试试
 
俺的简易方法是不用风干的:p

直接用蜂蜜兑柠檬汁,先在烤箱里面干烤,过10分钟,取出来刷蜂蜜水,大概每过20-30分钟重复一下,2个多小时烤好,皮是脆的,那种棕红的颜色,很好吃的哦:p
 
最初由 越来越傻 发布
俺的简易方法是不用风干的:p

直接用蜂蜜兑柠檬汁,先在烤箱里面干烤,过10分钟,取出来刷蜂蜜水,大概每过20-30分钟重复一下,2个多小时烤好,皮是脆的,那种棕红的颜色,很好吃的哦:p

光有理论,咋就没见你实践过尼:o :o :o
 
最初由 雨过留痕 发布



不要这么打击我嘛,

让我抱点幻想也好啊,哈!!

其实我要求也没那么高,一点点象就行了,哈!!

哪天自己试试


:D :D 试验成功了有我的份吗????:D
 
:confused: 我研究了一天我家的烤箱。

把那两个铁架子拿下来了。。。:crying:

可是用什么办法能把鸭子悬空的挂起来呢?
 
这个烤鸭的卖像很像LOBLAWS $6.99的烤鸡:blink:
 
BM!!!


最初由 越来越傻 发布
俺的简易方法是不用风干的:p

直接用蜂蜜兑柠檬汁,先在烤箱里面干烤,过10分钟,取出来刷蜂蜜水,大概每过20-30分钟重复一下,2个多小时烤好,皮是脆的,那种棕红的颜色,很好吃的哦:p
 
最初由 shasta 发布
BM!!!



赫赫,经小傻DD提醒,才知道你是谁:) 烤鸭倒是不一定,比较舍不得新烤箱核新厨房:p 但是烤肉串是肯定可以准备的。。昨天俺们2个还商量,你走之前一定得请你们到家里来坐一坐呢:p

我们2个就爱瞎忙,连请客都没时间拉:p
 
shasta 大婶,check 你的qqh阿(小傻留):)
 
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