精华 多快好省，佳肴秘方，大伙分享 (目录在第一页)

[athletic]

多谢雨中花的热心组织和细致周到，大伙吃得好，玩儿得开心，组织这莫多人，真是辛苦了辛苦了！:thanks:

好后悔啊，菜都太太好吃了，等想起照相来都光光啦
好多菜，现在回味起来又流口水喽。亲们的手艺都太棒了！
还好自知厨艺不佳，带了水果省得当众出丑啦。

杜杜J和马哥 唱歌太棒的干活，把偶震呆了，准备拜师！

“两个小东西”，怎莫成了“小东西”了，好歹也是两优秀青年的苗子么，前途无量的说。

下回下回，大伙接着J~

同学们早:blowzy:
谢谢大家的热情，和让人馋涎欲滴的食物。接着报菜名哈，
麻辣粉蒸排骨
四川回锅肉
水煮鱼
香卤牛肉，凤爪
西芹百合

青草地和马哥的歌喉，声情并茂。两个小东西的合唱也很有特色，听完不由让人感叹，岁月不饶人啊。。。

可惜时间太短，很多早走的同学没有尽兴，下次吧，下次吧

 

[athletic]

我够慢, 今天才看到这个贴的最精彩之处, 那就是说,终于到了J这一步了! 幸亏身边有好人, 才没错过了这么精彩的一晚.
报告, 我的菜是不麻不辣的麻辣鸡丝.
再问, 我怎么没吃到乳腐肉呢?

本帖的精中之精，那奏是J !
Jingle美女，才发现你也是一暗藏的高手么
下回要紧跟哈，要不大伙都从双黑滑到底了，你还在兰道上找队伍呢

。。。我包的非上海非山东非京味自创东南西北不伦不类烧卖，在众多武功高强的师傅面前，甘败下风。:blowzy:
。。。

杜杜J的手艺绝对大师一级的，还有唱歌，等等。。。佩服！

 

[athletic]

这么多好吃的，全错过了！还有歌唱！
下次！下次！

下次一定来，大伙都惦记你呢。

。。。。
同时汇报一下，我带的是凉拌海藻粉 和 sushi.

好吃极了又有营养！

 

[青草地]

是啊，傲雪，大家都惦记着你纳。

多谢雨中花， 很钦佩MM， 真是样样都行。 多谢你 的组织。和新朋老友们玩得很开心。

姐妹花的聪明漂亮能干，青草地的才华和 美妙的歌喉，小马哥充满磁性的伴唱，小朋友纯真的童声，当然还有丰盛的酒菜， 令人难忘。 给我美好的夏天画上了一个完美的句号。

同时汇报一下，我带的是凉拌海藻粉 和 sushi.

有生以来第一次见识透明海藻凉粉，口感滑润，清凉消暑，舌触即化。 比绿豆凉粉又多了几分娇嫩高贵稀罕。遥遥千里山东带来的海藻粉让咱大开眼界，偷叹自己孤陋寡闻之间，发现除了夜莺无人品过此款菜肴，悬念无人能解，最后只好夜莺自鸣所以，世界真是奇妙得紧，不知有多少东东不知道的。学无止境。:blowzy: 夜莺的Sushi也地道得很，装饰得十分漂亮，还没吃眼睛就受用。

 

[青草地]

西江月.雨中花宅聚

秋夜绵绵细雨，
宅暖融融欢颜。
交杯换盏品佳宴，
有酒高歌醉眼。

八九个哥兼妹，
两三句灶头咸。
花窈窕雨洒心尖，
软透牌桌笑面。

 

[nightingale]

如今中国的物质极大丰富， 食品花样之繁多超出人梦的想象；中国的文化更是博大精深。

青草地 则 汲取了中华文化的所有精华， 另 筒子们 大开眼界。 钦佩！钦佩！

 

[jasie]

I missed all

Too busy after moving

 

[justin_1]

蛋的八种炒法，新手一学就会[8P]

今天把我们家吃的炒蛋拿出来晒晒，其实不知道吃什么的时候，炒蛋是最方便的。炒蛋没什么技术要领，适合初学的人，只要记住以下几个词就行了，那 就是：锅热，油热，搅散，八分熟。锅热油热蛋炒出来才会蓬松，出熟，如果不搅散的话靠锅一面的容易糊，要想嫩炒到八分熟就行了，剩下的两分靠余热。还有要 注意如果事先把盐放到蛋液里面的话一定要搅拌均匀。
一、酸甜虾仁蛋
先把鸡蛋打散，然后把虾仁切成小丁与鸡蛋，葱花，盐搅拌在一起。
锅烧热了下油，油热了下蛋，炒散就行了，盛出来。
锅里少放些水，下番茄酱，白糖，白醋，它们的比例大约是2：1：1，盐少许，小火加热到起泡用勺子搅搅，待粘稠了浇到刚才炒好的鸡蛋上就行了。

二、腊肠炒蛋
腊肠切片，鸡蛋打散。
锅里少下些油，先把腊肠用小火炒一炒让它出油，然后把腊肠扒拉到一边，倒入蛋液，炒散，下点盐和胡椒粉，撒点蒜苗什么的就行了，有的腊肠很咸，所以用盐要注意，大家看图就知道了，鸡蛋炒的稍微有点老了。

三、苦瓜炒蛋
苦瓜切片，用开水烫一下捞出，鸡蛋打散。
锅里放油开始炒蛋，蛋液还没凝固的时候下入苦瓜，葱花，撒点盐，白糖，胡椒粉，淋点香油就好了。

四、虾米鸡蛋
这个是虾米？
这个就是虾米炒鸡蛋，把虾米泡到蛋液里，放些盐和胡椒粉，稍微泡一会把虾米泡软，然后锅里放油，油热了下蛋液炒熟就行了。

五、鸡蛋炒豆腐
锅烧热，放油，油热后下蛋液，蛋液还没凝固的时候下入豆腐，然后用勺子把豆腐都搅碎了，让蛋里有豆腐，让豆腐中有蛋，豆腐炒炒后会出水，然后改成小火像炖菜似的，放点葱花，然后放盐，胡椒粉，偶尔翻几下，稍微多炖一会儿就行了。

六、瓜片炒蛋
先把鸡蛋炒熟盛出。
锅里放油，下葱姜蒜炒香，下黄瓜片炒几下，淋点料酒，如果锅太热的话就少淋点开水进去，放盐，白糖，胡椒粉，把炒好的鸡蛋也放进去，如果水多就少勾点欠，就好了。

七、圆葱香肠蛋
这个跟上边那个一样，先吧圆葱香肠炒几下，最后放入炒好的鸡蛋就行了。

八、五彩蛋
这个更简单，把椒丝，瓜丝，葱丝与蛋液搅拌在一起，放些盐和胡椒粉，炒熟就行了，鸡蛋打的不要太混，蛋清分明一点就够五种颜色了，呵呵。

 

[傲雪过客]

M~~!

 

[我爱种花]

有生以来第一次见识透明海藻凉粉，口感滑润，清凉消暑，舌触即化。 比绿豆凉粉又多了几分娇嫩高贵稀罕。遥遥千里山东带来的海藻粉让咱大开眼界，偷叹自己孤陋寡闻之间，发现除了夜莺无人品过此款菜肴，悬念无人能解，最后只好夜莺自鸣所以，世界真是奇妙得紧，不知有多少东东不知道的。学无止境。:blowzy: 夜莺的Sushi也地道得很，装饰得十分漂亮，还没吃眼睛就受用。

原来夜莺品的是崂山绿茶

海凉粉，辣蛤蜊，清蒸石甲红大螃蟹，清蒸海蛎子，油泼扇贝，涮虾虎，笔管鱼炖豆腐，拌八带，葱爆海参，清蒸加吉鱼，干烧鲳鱼，油爆海螺，鲜香螺，鲜辣螺，姜汁蛏子，炝乌鱼花，炒海虹，蟹黄鱼翅~

哎，哈喇子如滔滔江水，滚滚而来，馋哪，惨哪~

 

[傲雪过客]

种花！你在拿你们的海产吊我哈喇子，诚心让我~~~~~

原来夜莺品的是崂山绿茶

海凉粉，辣蛤蜊，清蒸石甲红大螃蟹，清蒸海蛎子，油泼扇贝，涮虾虎，笔管鱼炖豆腐，拌八带，葱爆海参，清蒸加吉鱼，干烧鲳鱼，油爆海螺，鲜香螺，鲜辣螺，姜汁蛏子，炝乌鱼花，炒海虹，蟹黄鱼翅~

哎，哈喇子如滔滔江水，滚滚而来，馋哪，惨哪~

 

[rain day]

悄悄问一哈， 俺可以参加下一次吗？

 

[我爱种花]

种花！你在拿你们的海产吊我哈喇子，诚心让我~~~~~

傲雪啊，俺的胃口是让夜莺的海凉粉吊起来了，一发而不可收啊~

 

[Jingle]

下回要紧跟哈，要不大伙都从双黑滑到底了，你还在兰道上找队伍呢

奏是奏是, 下回可得勤快着查贴子.

 

[athletic]

西江月.雨中花宅聚

秋夜绵绵细雨，
宅暖融融欢颜。
交杯换盏品佳宴，
有酒高歌醉眼。

八九个哥兼妹，
两三句灶头咸。
花窈窕雨洒心尖，
软透牌桌笑面。

I missed all
Too busy after moving

越忙越要吃呀

悄悄问一哈， 俺可以参加下一次吗？

干脆当回组织者吧，你就是领导了，干啥不行啊。