精华 多快好省，佳肴秘方，大伙分享 (目录在第一页)

[我爱种花]

亲爱的，切的少吧？，下次你炒土豆丝我去给你切，保证你的玉手无损，让你照样使筷子跟舞金箍棒似的，咱姐俩好好过过吃土豆的瘾

宝贝，真体贴，俺这心里立马暖烘烘的 魂被勾了也心甘呢~

杜杜J真是样样都行啊！小土豆都能让它勾魂，这功力！
看来舞刀弄铲的偶是不行了，也就冬天挥挥雪杖还差不多。

下次你们谁炒土豆丝的时候叫上我哦，洗土豆偶还是蛮胜任的哈

你杜杜J可是烹饪高手，俺早就佩服得紧呢~ 什么时候让你杜杜J给你露一小手

哈哈，小老鼠大功一件，烹饪高手都被引出洞了，众人拾柴火焰高，此贴有潜力。

杜杜的勾魂方子好象不是北方独有的，种花的土豆丝估计是肉丝土豆丝。;）补充一句，此菜一定要小火翻炒，不宜盖锅盖，不宜放水，否则就不脆了。

大家聊聊健康而少油腻的菜吧。

小马哥笑话俺了 :blowzy::blowzy:
除了偶尔开开荤，吃点川菜，俺一直都吃得比较清淡，所以非常欢迎健康而少油腻的菜~ 大家多贴一点吧，俺也学学

 

[我爱种花]

好啊， 也喜欢清淡的， 来一道 简单的： 蒜茄子

料： 茄子， 大蒜， 香菜， 盐， 鸡精或味精（辣椒面）

1. 把 香菜 洗净， 并切成 小段， 备用

2. 把茄子 从中间切开成两半， 放在锅里蒸熟

3. 把蒸好的茄子放在 盘子里凉凉

4 把大蒜 倒成蒜泥， 加 盐， 加 鸡精或味精， （喜欢吃辣的 可加 辣椒粉）搅匀

5 把调好的蒜泥涂在茄子上， 再撒上香菜末， 放入冰箱， 盖好， 等上一个 钟头入味， 就可以吃了。

PS： 最好在周末吃， 再准备好 涑口水

特点： 简单易操作， 爽口， 不油腻，富含铁， 还有杀菌作用

这个看上去不错，俺喜欢吃茄子

 

[athletic]

这个看上去不错，俺喜欢吃茄子

哼，茄子，我刚做了，还照了像呢，你等着昂，俺给你露一小爪~~

 

[傲雪过客]

喜欢喜欢！有一件差不多的，搁衣柜底沾灰呢。

看到几张美图，偶都动心了，给爱逛街的亲们分享一下

北京的旗袍店，傲雪呢，右边那件蓝色的你喜欢吗？

 

[傲雪过客]

还是杜杜J行！我的菜顶多钩人口水，钩不了魂！
回头再探讨健康清淡的菜，有一大把呢。

亲爱的，切的少吧？，下次你炒土豆丝我去给你切，保证你的玉手无损，让你照样使筷子跟舞金箍棒似的，咱姐俩好好过过吃土豆的瘾



擦出来的丝和切出来的丝味道不是一个数量级，吃起来口感降格，中国菜讲究刀工，切出来的形状和味道是直接挂钩的，所以爱吃爱做的同学，不从舞刀弄铲开始下手，吃什么可能就会欠些火候。



补充一款北方做法

4）酸甜勾魂型

土豆切丝后，浸入水中，淀粉过掉，土豆可炒出非粘效果。沥净水后，加油，葱花，蒜瓣，下土豆丝，快翻几下后，立刻加醋，镇江香醋即可，山西陈醋最妙，（早加醋是关键，土豆丝可保持香脆不软），加少量老抽上色， 白土豆这时变红了，仍然快翻，加糖少许，糖量酌醋量而定。成菜香脆爽口，北方特色。喜辣的同学在加葱花时加干辣椒两三个，揉碎了入油，味道更佳。 一吃就上瘾，谓之勾魂

 

[south-north]

哼，茄子，我刚做了，还照了像呢，你等着昂，俺给你露一小爪~~

等看照片~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

[athletic]

喜欢喜欢！有一件差不多的，搁衣柜底沾灰呢。

休息一下，再添一张旗袍美图，这叫~~ 秀色可餐 ~~

 

[我爱种花]

茄子呢？太困了，明天再来欣赏你的茄子~

 

[athletic]

茄子呢？太困了，明天再来欣赏你的茄子~

茄子在肚子里呢，差不多一下肚，俺奏忘了怎莫做的

等看照片~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~ 锅塌茄盒 ~~~~~

特色：鲜嫩不腻，味美可口 (若是小老鼠做的，那就难说了)
材料：茄子，肉馅，鸡蛋1个，海米末，香菜末，油，香油，盐，味精，花椒面，少量面粉，葱姜末，1勺汤。

做法：
1。茄子去皮，切成约3-4毫米厚片 (这个锻炼耐心呐)
2。肉末内放入葱姜末、盐、味精、花椒面、香油，搅匀和好。
3。两片茄子中间夹上肉馅，蘸上面粉，挂上鸡蛋糊。
4。国内倒入油，热后将挂糊的茄盒放进锅里煎，等两面都煎成金黄色(如图:blowzy。
(我只做到这步，油炸茄盒，也可以吃了，就是有点儿油腻)
5。放入一勺汤，盖上盖，慢火炖约5分钟，撒上香菜末就好了。

注意：
1。煎茄盒时油温不能太高，以免煎糊，一件成金黄色为准。
2。茄盒最好大小一致，否则的话，先煎大的，后放小的。

看来弄个菜谱放上来，还挺花时间的，再次感谢辛辛苦苦做贡献的亲们！:thanks::thanks:

 

[athletic]

照片弄好了，昏，这下可真茄子了、虾米了，丢死人啦，凑合着看吧亲们

 

[活雷锋]

俺今天去168看了看，水煮鱼的调料没见着，只有红焖牛羊肉调料~ 是北京汇丰宏业出的四川调味料~ 俺觉得味道还不错。

辣么？~~？~
我就是要辣的~~~~
來這邊了還沒有吃到什麽辣的東西呢~~~~~~~~~
嘴癢癢了~~~~~~~~~~~~~

 

[south-north]

照片弄好了，昏，这下可真茄子了、虾米了，丢死人啦，凑合着看吧亲们

 

[傲雪过客]

很不错哦！

照片弄好了，昏，这下可真茄子了、虾米了，丢死人啦，凑合着看吧亲们

 

[自在随缘]

休息一下，再添一张旗袍美图，这叫~~ 秀色可餐 ~~

好漂亮哦！:love: 喜欢死了！:blowzy: 俺竟这样被布料味道给吸引进来啦

 

[自在随缘]

俺也来填砖！ 看看巧克力衣服吧！

　　國際線上消息：美國紐約是世界時裝大都會，那裏的時裝秀一直引領著世界服飾的發展潮流。05年，一群年輕的紐約時裝設計師用巧克力製作出了各種衣服並舉行了一場別開生面的“巧克力衣服”時裝秀。

　　據俄羅斯獨立電視臺11月11日報道，這場時裝秀吸引了紐約時尚界許多名人前來觀看，模特們身穿散發著巧克力濃濃香味的服裝在梯形臺上一展風采。一位參與了巧克力服裝設計的服裝設計師表示，以前，人們只知道巧克力是世界上最好吃的食品，但參與了此次服裝設計後，服裝設計師們發現，原來巧克力還是一種非常好的製衣材料，如今服裝設計師們已經用巧克力做出了多款服飾，其中包括巧克力連衣裙、巧克力女士短裙、巧克力夾克、巧克力帽子、巧克力皮帶等。