精华 今天晚上吃什么?

素杂炒:)
 

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周日的下午茶:)
 

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今晚自家做了一些叉烧,炒了些菠菜,还做了个芝士西兰花浓汤。
 
不是,白面做的,经过洗面,过滤,沉淀,放一夜第2天加工成品,工程浩大,所以好有成就感,哈哈。



没看到面筋,那是我吃凉皮时最喜欢的东西.
 
红烧油面筋

下酒的盐水花生和毛豆

甜豆炒牛肉

油爆虾

八仙过海

糖醋小排

炖牛筋

腌笃鲜



糖水



请教腌多鲜的做法(找不到你用的那个字).
 
蟹味鱼片
 

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蛋饺+蚝油菜心;)
 

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没看到面筋,那是我吃凉皮时最喜欢的东西.

是有面筋的,但我蒸面筋时用了很小盆蒸的,由于容器太小,一部份出现死面现象,(可能太厚造成)部份有蜂窝,面筋如果有蜂窝,吸收sauce,是很好吃的。:D
 
是有面筋的,但我蒸面筋时用了很小盆蒸的,由于容器太小,一部份出现死面现象,(可能太厚造成)部份有蜂窝,面筋如果有蜂窝,吸收sauce,是很好吃的。:D

巨爱吃粘满了汁水的面筋! 你太能干了。
 
胖嫂子做的净是我小时候吃的东西。 那时候过年我妈就用铁勺在炉子上做蛋饺,一坐就是1个小时。
 
胖嫂子做的净是我小时候吃的东西。 那时候过年我妈就用铁勺在炉子上做蛋饺,一坐就是1个小时。

是啊,看来我们都有同感,常忆家乡美食,追意童年记忆。:)
 
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