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- 2012-01-04
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我的酒酿圆子是用如意牌糯米粉做的,可在t&t买到。在糯米粉里慢慢加水,边加边搅拌,用手揉成软硬适中的粉团(大约粉:水=2:1),然后等分,搓圆成型即可。我的酒酿圆子里没包馅,所以做起来很简单。
若做包馅的汤团,用这样的粉团也可以。另外,加温水调粉比较容易包。
试试吧,不难的
谢谢jj30318, 周末终于吃到了自己做的酒酿园子,再次谢谢你。
我的酒酿圆子是用如意牌糯米粉做的,可在t&t买到。在糯米粉里慢慢加水,边加边搅拌,用手揉成软硬适中的粉团(大约粉:水=2:1),然后等分,搓圆成型即可。我的酒酿圆子里没包馅,所以做起来很简单。
若做包馅的汤团,用这样的粉团也可以。另外,加温水调粉比较容易包。
试试吧,不难的
谢谢jj30318, 周末终于吃到了自己做的酒酿园子,再次谢谢你。