精华 今天晚上吃什么？

[ellenzhong]

霉干菜炖肉

我在ＴＮＴ找了半天，看到的霉干菜主要都是茎，没有叶子。不知道我是不是没有找对地方。



我是在卖肉对着的侧边，有海鲜冰柜的旁边。里面有各式豆腐，豆腐干等。　



方便的话，能否给我传个霉干菜袋子的照片？谢谢先！

想吃霉菜扣肉很久了。

 

[ellenzhong]

我传一下我最近吃的菜。
五香粉蒸肉
五花肉切成大概8mm厚。用生抽，老抽，料酒，盐腌上，放冰箱一天。
将适量米粉，薯粉加五香粉放锅里炒香。将腌好的肉取出，两面均匀裹上粉。码放到盆里。放入加水的电高压锅中，隔水蒸。设置“高压”，“12”分钟。
到点放气后，即可食用。

 

[jj30318]

五香粉蒸肉看着好诱人

回ellen，我的霉干菜是自产的，不是T&T买的。胖嫂也许可以给你更多的信息

 

[jj30318]

华丽丽的五彩豆腐登场了

 

[某某]

今晚吃简单的，mixed beans & chicken salad with pita bread，还喝了一小碗皮蛋瘦肉粥。

 

[jj30318]

情人节的日子里没有烛光晚餐，上些巧克力吧

祝愿大家生活甜甜蜜蜜......

 

[jj30318]

红烧带鱼

 

[胖嫂子]

birdnest scallops
Happy Valentine's Day!

 

[胖嫂子]

这印花茶叶蛋简直就是艺术品呀，太漂亮了！您的家人太幸福了。请教胖嫂子，印花茶叶蛋很难做吧？

印花茶叶蛋实际并不难，煮熟的蛋，上面贴上你喜欢的各种herb叶子，用沙布包好，捆紧，放卤料锅里卤，在关火泡，去沙布和herb叶，花纹就在上面了。

 

[胖嫂子]

我在ＴＮＴ找了半天，看到的霉干菜主要都是茎，没有叶子。不知道我是不是没有找对地方。



我是在卖肉对着的侧边，有海鲜冰柜的旁边。里面有各式豆腐，豆腐干等。　



方便的话，能否给我传个霉干菜袋子的照片？谢谢先！

想吃霉菜扣肉很久了。

回ellen：霉干菜袋子的照片。印象中好像在干货那里，木耳和黄花菜那边看看。

 

[胖嫂子]

回ellen：霉干菜袋子的照片

 

[jj30318]

birdnest scallops
Happy Valentine's Day!

精品啊！好看，一定更好吃

 

[胖嫂子]

谢JJ，Happy Valentine's Day!:thanks:

 

[jj30318]

谢JJ，Happy Valentine's Day!:thanks:

抢个沙发先，坐下慢慢欣赏品尝

 

[AlwaysHappy]

印花茶叶蛋实际并不难，煮熟的蛋，上面贴上你喜欢的各种herb叶子，用沙布包好，捆紧，放卤料锅里卤，在关火泡，去沙布和herb叶，花纹就在上面了。

谢谢，谢谢胖嫂子的印花茶叶蛋的卤制方法。。。再看看你情人节的两道美食，简直是一种精神享受！