大顶两下,格格真是个用心滴好妈妈不太甜的黑森林蛋糕也是俺喜欢的,片片令我无限神往:blowzy:
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图片是别人的:blowzy:洋姜是自家的试过不同的吃法,觉得图中的吃法比较受家人欢迎......
做法如下:
洋姜洗净晾干,放在通风阴凉处风干2天左右,使表面看起来皱皱巴巴的样子,晾好的鬼子姜放在保鲜盒或密闭的瓶子中,倒入甜面酱、酱油、一点点醋,糖、一点蚝油、白酒、盐拌匀
花椒和八角茴香加水煮开后晾凉,然后倒入保鲜盒中,没过鬼子姜, 盖盖腌制10天左右即可食用。
备注:时间越长味道越好(份量按自己喜欢的味道随意放,甜面酱和糖多放一点)。
原来格格也是个高手。![]()