另外，《圣经》上说：“凡活着的动物都可以作为你们的食物，这一切我都赐给你们如同蔬菜一样。”“唯独肉带着血，那是它们的生命，你们不可以吃”。您想想看，天底下去哪里找没有血的肉呢？上帝这些话真是太矛盾了。那么他为什么要这样说呢？这就好像说我们劝一个老烟枪戒烟，对他说：“您什么烟都可以抽，但是有尼古丁跟会冒烟的烟不能抽。”大家都知道，这句话的意思就是要突显出“不要抽烟”的用意。
体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始
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在《论语》中孔子曾说：“若没有符合以下条件的肉不吃：新鲜、色泽好看、闻起来没有腥味、有适合的烹煮方法、符合时节、煮完之后的肉要方方正正、沾了佐料要符合胃口。”煮过菜的人都知道，这盘菜根本做不出来，即使您做得出来，孔子只要找个借口就可以不吃了，这不是暗示我们要吃素，那是什么呢？
这些伟大的圣人为了要教导我们这些欲望太深的人，就好像是手上抓着一只小鸟一样，抓得太紧怕把它给掐死了，抓得太松又怕不小心给它飞了。所以圣人们讲话才不得不出此下策，讲得模棱两可，难道我们不能够体会一下圣人的苦心吗？
这些伟大的圣人为了要教导我们这些欲望太深的人，就好像是手上抓着一只小鸟一样，抓得太紧怕把它给掐死了，抓得太松又怕不小心给它飞了。所以圣人们讲话才不得不出此下策，讲得模棱两可，难道我们不能够体会一下圣人的苦心吗？
再说，应不应该吃肉这个问题，我们应该从卫生、营养、人道方面来探讨才对，我们何必去曲解圣人的话来支持我们的欲望呢？我真搞不懂，为什么全世界这么多人愿意花那么多的时间去寻找圣人没有说不能吃肉这种模棱两可的证据？但是我只相信一个事实，从来没有一个圣人说“不能吃素”，并且还不断地诱导我们吃素，只有这一点是可以被肯定的。大家有没有注意到这一点呢？
各位兄弟姊妹，我朋友讲的实在太有道理了，我这些肤浅的问题哪里能够招架得住呢？我可以说是节节败退、溃不成军，但是我还是在欲望的边缘挣扎。我又提出一个问题，这个问题非常特殊，我说：“吃肉是杀生、是残忍，吃植物不也是杀生、也是残忍吗？为什么我们独独去保护动物而去残害植物呢？干脆我两种都吃以示公平好了。”他就说：“因为动物比较高等。”我说：“那低等的植物就该死啰？”他马上哑口无言，但是过一会他说：“因为动物会痛。”我说：“那您怎么知道植物不会痛呢？”他也哑口无言。过一会他又说：“因为动物有毒，吃了会生病。”我接着又说：“您吃素只是为了自己的利益，您所谓的爱护动物根本只是一个幌子，对不对？”他马上面红耳赤，我想到的这个理由实在是太厉害了，我试了很多人，所向无敌，实在是太圆满了。就这样我有了一个很好的借口，又多吃了几年的肉，也多造了几年的孽。其实说穿了，这都是口欲在作祟。
一直到有一天，我坐在沙发上，边哼山歌边剪指甲，一不小心剪到了我的小指头，我唉的一声，一时痛彻心肝，鲜血直流，我马上拿了两张卫生纸握住了伤口，就坐在沙发上，过了几分钟，伤口仍然阵阵在抽痛。我在想：我只不过是小小的一根指头受伤，就让我痛彻心肝，只不过是流了一点点的血就让我心跳加速，那么换一个立场想想看，那些动物朋友们被尖刀刺心、被利刃剖腹、被断头断足、被滚汤活煮、被喝血啃肉，那种痛苦，那种恐怖，要比我这小小的伤口痛上几万倍，人世间最悲最惨的事情也不过如此罢了。难怪那些圣人都叫我们不要吃肉，因为这实在太残忍了。
我又在想，我的手指头被我剪了一个小小的洞，我就大惊失色；而我的指甲我剪了又剪，我还是可以哼山歌，我终于懂了，原来植物就像我的指甲、我的头发一样，虽然它会生长但是没有知觉，所以剪它的时候，它不会痛，因此，我们都应该吃素，这样子比较有仁慈的心肠，对不对？
比如说，有一个人拿着一把手枪指着我的头说：“您要钱还是要命？”我一定不会跟他说：“我给您一半的命、一半的钱以示公平。”我会跟他说：“钱都给您好了，因为我的命比较重要。”如果有人问我说：“您是要您的手指还是要指甲？”我也不会跟他说：“各一半都给您。”因为我的手指比起指甲重要太多了。所以，现在若是有人问我说：“您要吃素还是要吃肉呢？”我会毫不犹豫地告诉他说：“全人类都应该吃素。”我绝对不会跟他说应该吃肉配菜以示公平。因为动物跟植物比起来，显然是重要太多了。
这个就好像台风天过后，我们的屋顶被吹破了一个大洞，我需要找一块木板来遮盖，现在我有几个选择：第一个是隔壁邻居家里的屋顶，第二个是门口狗屋上的一块木板，第三个就是满地都是品质更优良的木板，那现在我要请教您几个问题，您会选择哪一个来遮盖您的屋顶呢？您会放弃满地都是更优良的木板而去抢隔壁邻居家的木板吗？就算您去抢人家的木板，只怕您也享用不了多久，因为对方如果有能力的话，待会他就会拿出一把猎枪来轰掉您的脑袋。如果他没有能力的话，他就会咬牙切齿，等待您有一天落魄了，再给您落井下石，并且再向您吐口水。当然，您也可以跟那只狗抢那块木板，但是难道我们的良心被狗给吃掉了吗？所以算来算去，还是捡一块满地都是的木板比较自然、比较合理，品质也比较好，而且绝对不会有后遗症。
既然满地都是植物，而且蕴含着比肉类更丰富、更洁净的营养成分，那么，我们又何必一定要贪图口腹之欲去残害生灵，去跟他们结怨结仇？有一天，它们会对我们来落井下石，您信不信？就这样，这个被我多吃了几年肉的理由，被我剪指甲的时候给“剪掉了”。
我一直有一点紧张，为什么？因为人生活在这世界上，最重要的事情就是要“讲理”。我常常告诉我的家人、朋友或是我的员工：“做人要讲理。”不要被欲望冲昏了头，也不要当欲望的奴隶。
我一直有一点紧张，为什么？因为人生活在这世界上，最重要的事情就是要“讲理”。我常常告诉我的家人、朋友或是我的员工：“做人要讲理。”不要被欲望冲昏了头，也不要当欲望的奴隶。
但是如果我现在要讲理的话，不就表示我不能够继续再吃肉了吗？一时我有点紧张，但是忽然间，我念头一动，我还没有绝望呀，我还可以像以前一样找出一千个理由来扰乱真理，我就可以继续再吃肉了。这个并不困难，不到几分钟，我就找到几个还不错的理由，像是“一切随缘”、“方便就好”、“不要为了自己让煮饭的人不方便”、“吃素朋友会跑得光光”、“做生意不方便”、“吃它们可以帮它们超度”等等。并且我开始在想哪一个理由比较有说服力，听起来比较不会幼稚，但是过了几分钟之后，我还是放弃了。
凉拌金针菇：
用料:金针菇适量,柿子椒适量,红椒适量,生抽少许,醋适量,香油适量,白砂糖少许
用料:金针菇适量,柿子椒适量,红椒适量,生抽少许,醋适量,香油适量,白砂糖少许
