从农场到冰箱 素食者慎入
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素食总统如是说
雅奈兹·德尔诺夫舍克博士（1950.5—2008.2）
面对纷扰的世界，一位既是经济学家又是法学博士的总统，对生命与意识的深刻反省：
1.让每一刻都要充满正面的能量。
2.让我们以安详的态度展开一天的生活。
3.生活可以过得很简单，甚至很美好。
4.帮助他人，会让我们感觉生命有意义。
5.聆听内在的指引，让你的脚步随时依循宇宙法则。
6.生活应该有所改变，让我们学会倾听内心深处的声音。
7.如果我们只关心自己，意识会停留在很低的层次，使内心充满负面能量。
8.万物众生彼此息息相关，都有同样的情感。
9.呼吸一些新鲜空气，大自然可以涤净我们在纷扰都市中所沾染的任何浊气。
10.一个人如果内心平和，就会懂得如何与外在的世界保持和谐。
11.唯有了悟内在和平、身心均衡的人，才能真正有助于改善世界。
12.当灵性产生变化时，身体的需求也会跟着改变。我们的生活不会再受物质享乐所驱使。
13.拓展你的意识，遇到外在的干扰时，也(就)不会失去内在祥和的心境。
14.我们首先要对自己负责，只有自己够坚强的时候，才能帮助他人。
15.我们的意识和身体能量提升之后，对饮食需求也会改变。选择茹素，因为素食能量更高。 ——选自雅奈兹《生命与意识的省思》
雅奈兹·德尔诺夫舍克博士（1950.5—2008.2）
面对纷扰的世界，一位既是经济学家又是法学博士的总统，对生命与意识的深刻反省：
1.让每一刻都要充满正面的能量。
2.让我们以安详的态度展开一天的生活。
3.生活可以过得很简单，甚至很美好。
4.帮助他人，会让我们感觉生命有意义。
5.聆听内在的指引，让你的脚步随时依循宇宙法则。
6.生活应该有所改变，让我们学会倾听内心深处的声音。
7.如果我们只关心自己，意识会停留在很低的层次，使内心充满负面能量。
8.万物众生彼此息息相关，都有同样的情感。
9.呼吸一些新鲜空气，大自然可以涤净我们在纷扰都市中所沾染的任何浊气。
10.一个人如果内心平和，就会懂得如何与外在的世界保持和谐。
11.唯有了悟内在和平、身心均衡的人，才能真正有助于改善世界。
12.当灵性产生变化时，身体的需求也会跟着改变。我们的生活不会再受物质享乐所驱使。
13.拓展你的意识，遇到外在的干扰时，也(就)不会失去内在祥和的心境。
14.我们首先要对自己负责，只有自己够坚强的时候，才能帮助他人。
15.我们的意识和身体能量提升之后，对饮食需求也会改变。选择茹素，因为素食能量更高。 ——选自雅奈兹《生命与意识的省思》
由版主最后编辑:
如意炒三丝
主料：豆芽，黄瓜，木耳，胡萝卜
辅助工具：牙签
做法 :
1,豆芽去掉根部洗净
注意事项
这个根部比较苦,我个人认为还有就是黄豆芽长到8.5厘米,绿豆芽长到12.2厘米就不要吃了,因为蛋白质脱水严重,没什么营养了)
2,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,木耳切丝
注意事项泡发木耳,用烧开的米汤泡发木耳,能使木耳肥大,松软,味道鲜美.用凉白开泡发木耳,可使其脆嫩爽口.)
3,锅内放少许油,倒入豆芽,翻炒几下,
4,倒入三丝,混合后放盐少许即可.
5,黄瓜切片,放入开水中焯一下
6,用牙签做成小盏
主料：豆芽，黄瓜，木耳，胡萝卜
辅助工具：牙签
做法 :
1,豆芽去掉根部洗净
注意事项
这个根部比较苦,我个人认为还有就是黄豆芽长到8.5厘米,绿豆芽长到12.2厘米就不要吃了,因为蛋白质脱水严重,没什么营养了)2,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,木耳切丝
注意事项
泡发木耳,用烧开的米汤泡发木耳,能使木耳肥大,松软,味道鲜美.用凉白开泡发木耳,可使其脆嫩爽口.)3,锅内放少许油,倒入豆芽,翻炒几下,
4,倒入三丝,混合后放盐少许即可.
5,黄瓜切片,放入开水中焯一下
6,用牙签做成小盏
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乔伊丝·卜尔：揭秘“真象”的大象语者
2013年07月02日 来源 :公益时报 作者 :高文兴
卜尔说，她最享受的时刻就是与大象们共处的时刻
每天近距离地接触大象、记录它们的行为，这样的工作卜尔重复了30多年，但她乐在其中
她是和非洲大陆结下不解之缘的外来人，肯尼亚成了她的第二故乡；她是一位神奇的女士，是非洲草原上1500多头大象的亲密朋友；她能够解读不同环境下大象叫声的含义，被媒体亲切地唤为“大象语者”。
她是乔伊丝·卜尔博士（Dr. Joyce Poole），全球最权威的大象行为研究专家，在非洲从事大象行为和交流研究长达30多年，让普通人能够通过她的研究走进神秘的大象家庭。如今，为了阻止血腥的象牙贸易给大象种群带来的灾难，这位纤弱的学者又单枪匹马地奔走四方，不遗余力地拯救她的“巨型”朋友们。
6月21日，在卜尔博士首次中国之行的途中，《公益时报》记者有幸与之近距离地交谈。每当回忆起她与大象之间的点滴瞬间，卜尔博士就会显得神采奕奕；每当谈及象牙贸易的现状，她的眼中则满是掩饰不住的落寞；而说起自身机构的未来规划时，她竟显得有些语塞。她说在这方面并没有考虑太多，向公众揭秘“真象”恐怕是她余生为之努力的不变目标。
她与她的“巨型”恋人们
“从7岁起，我就在非洲草原上度过漫长的学校假期。”由于父母的工作原因，卜尔的童年时光便是始于非洲的茫茫草原，与动物们的日夜为伴让卜尔对这些野外的生灵有着特殊的好感。她说：“从那个时候开始，我就特别喜欢观察这些动物的行为举止。”1966年，11岁的卜尔在肯尼亚国家博物馆听了一堂让她如痴如醉的讲座，主讲者是享有动物学界“爱因斯坦”之称的珍妮·古道尔（Jane Goodall）教授。“讲座后，我记得我和母亲说，长大后要研究动物行为。”
1975年，布尔的父亲在肯尼亚入职非洲野生动物基金会，在美国求学的卜尔得知消息后，当即决定休学一年，回到这片她童年时的故乡。也正是这一次返回肯尼亚，让她结识了从事大象行为学的先驱辛西娅·茅斯（Cynthia Moss），并开始跟随后者在肯尼亚安步色列国家公园（Amboseli National Park）研究这些庞然大物。从此，卜尔便与这些庞然大物结下了毕生的友谊，可以说，用“恋人”来形容卜尔与大象们的关系也是丝毫不过分的。
卜尔发现，雄象在狂暴期具有频繁的性行为和极高的攻击性，于是在25岁那一年，她便在著名的《自然》期刊上发表了这第一篇有关大象的论文，引起了动物研究界的轰动。在从英国剑桥大学和美国普林斯顿大学先后完成博士和博士后学历后，卜尔对于大象的认识越发深入了。她发现这些大家伙们可以模仿其他物种甚至是机器的声音，并且可以发出人类听不到的次声波进行远距离沟通，甚至还发现母象会为其女儿示范如何求偶……
一次又一次的惊人发现让卜尔受到媒体的广泛关注，她不断成为头条新闻的主人公。谈到为什么如此着迷于大象，卜尔面对媒体曾经这样解释：“我痴迷于大象，痴迷于它们的生活环境，也痴迷于其他动物，因为这些元素是我成长路上的重要部分。世界人口的增长之快让我们不断向大自然索取资源，而我心爱的动物的生存环境则以令人痛心的速度被不断压缩。我向人们分享我的热情和学识，希望能重新呼唤起世人对于自然的尊重。”
与大象的亲密接触
“大象是一种会令你惊讶的物种，它们的许多举止让你不得不相信这是一群极具智慧与情感的生物。”说到这里，卜尔忍不住将一个发生在自己身上的故事娓娓道来。而讲述这个故事的时候，卜尔眼中闪烁着的激动令旁人都免不了随着她起伏的语速来调整呼吸。
一日，那还是卜尔早年工作于安步色列国家公园的时候，她正驾驶吉普车在公园中巡视，一头名为Vladimir的年轻雄象走过来贴在车身旁。卜尔说，有时候，大象也偶然会离车子很近，但那一次却绝不寻常。Vladimir低头把脸凑近车窗，这让卜尔有了伸手去摸摸它的想法。
卜尔说，虽然她长期研究大象，熟知它们的秉性，但这样近距离地触摸大象的头部依然是个疯狂的举动，后果无法预知。但卜尔还是壮着胆子把手伸出了车窗，让她感到惊奇的是，Vladimir表现得非常平静，任由卜尔的手在它脸上滑动。Vladimir似乎把卜尔当成了同类，当卜尔握住它巨大的象牙时，它竟然把象牙伸进车窗，停在了卜尔的胸前。冷静下来的卜尔意识到这种行为有些“过火”，便尝试把象牙推出车窗，这一次，Vladimir又顺从地撤了出来。
卜尔说，公园中有大批研究象群的专家，但Vladimir从来没与其他人这样亲密过。“联想到人类对这种温顺的动物做出众多暴行后，却还有一只大象如此地信任你，这让我心里很不是滋味。”卜尔不禁感慨道。
“后来，我离开了这群大象将近12年，再次回到那里的时候，我又遇见了Vladimir。我呼唤它的名字，它依然记得我，并且让我再次抚摸。”卜尔动情地说，“最近一次见到Vladimir，它已经是一头34岁的成年象了，但和我之间的亲密程度在这么多年过后依然如故。”
大象守望者
在多年的研究中，卜尔发现，象牙盗猎对于大象的社会结构造成了破坏。而这项发现直接促成了国际象牙贸易禁令在1989年的颁布。她还发现，雄象行为在小象的成长过程中具有行为榜样的重要作用，这一发现成为了采纳和实施更为人性化的大象管理制度的关键依据，一些国家还因此制定了禁止捕捉大象进行圈养的禁令。
然而，亚洲地区对象牙的狂热需求使得盗猎者多年来视这些禁令为无物。仅在今年3月份一段不到一周的时间内，盗猎者就在非洲乍得境内疯狂屠杀了86头大象，其中33头还是怀孕中的母象。去年，在喀麦隆的一所国家公园内，竟然有650头——占该公园一半数量的大象遭到猎杀。通常，盗猎者会追踪一个个象群，用机枪扫射，在大象尚有知觉的时候生生从脸上砍去它们的牙，甚至连刚刚长出一点牙尖的小象也不放过。
“任何一个有幸与大象接触过的人都会情不自禁地爱上它们。那些购买和销售象牙的人也许不知道真相，他们并不知道这肮脏血腥的贸易背后有多少头大象遭到残忍的伤害和猎杀。我不能想象有人会蓄意将这样的痛苦强加给其他生灵。”卜尔说。
在过去的40年里，非洲象的种群数量下降了一半多，目前仅剩下45万头。有研究表明，当大象种群数量以每年6%的速度下降时，整个种群将面临灭绝的危险。然而，目前在非洲的很多地区，大象的种群数量因象牙贸易正在以11-12%的速度骤降。
2002年，长期面对这残酷现实的卜尔与同样是大象研究工作者的丈夫一道设立了“大象之声”（Elephant Voice）网站，希望通过分享有关大象的知识来激发人们对于这一物种的兴趣，以此方式确保大象拥有一个有希望的未来。
卜尔认为，科技和新兴媒体是能够让小小的机构发挥巨大潜力的工具。在“大象之声”网站上，一项名为“大象伙伴”的计划正开展得如火如荼。通过网站，人们只需下载一个简单的应用，就能利用GPS定位和大象数据时刻跟踪每一头记录在案的大象的位置和状况。
“这个计划简直比我在安步色列的工作都重要，它让我每时每刻都忍不住上网去观察这些大象。”卜尔说，“这个计划像是我手中的一个婴儿一样，而我则在不经意间成了大象的守望者。”
“大象不应属于动物园”
在得知中国的孩子们只能在动物园中看到大象时，卜尔说出的第一句话是：“大象一旦进了动物园，就再不是动物了。”
2012年11月，曾有4只年幼的小象被从津巴布韦贩运至太原和新疆的动物园。可怜的幼象们不仅要经历与母象生离死别的惊恐创痛，还要忍受跨洲际长途辗转的极度不适。而当时太原的气温已是零下12度，新疆则低于零下15度，其中一头幼象在运送过程中不幸死亡。而根据经验，失去这些幼象的整个家族也会因此瓦解。“我们曾经大声呼吁不要出口大象，但是无济于事。”卜尔遗憾地说道。
尽管卜尔谦虚地表示，这次来中国是她的一次学习的历程，但实际上在这次10天的行程内，她的日程被安排得相当应接不暇，她在所到之处都不遗余力地呼吁人们停止象牙及象牙产品的交易。
“象牙的跨国交易在全世界都是被禁止的，但唯有中国和日本是例外。”谈到这个话题，卜尔显得异常沉重，“日本的交易量已经变得很小，并且得到了控制，但在中国市场上的非法交易却愈趋猖獗。在过去的十年间，中国市场上的非法交易份额已从3%激增至40%。”
“但是我只是一个微小的个体，我不会说中文，在这里也没有任何能动用的关系，况且我本身的工作已经让我顾此失彼了。”卜尔诚恳地说道，“这次，我应‘国际人道协会’（Humane Society International）的邀请来中国，我想，虽然时机并不成熟，但我不能错过这次机会，算是踏出第一步吧！”
最终，卜尔还是道出了她的希望：“我想，至少又多了一个人来中国告诉非洲大象的现状。带着这样的信念，我觉得，会有那么一天，中国会被写在拯救大象的功劳簿上！”
“我是个学者，我并不擅于从机构负责人的角度说些什么。我今年已经57岁了，我想，在我退休之后，‘大象之声’也许就寿终正寝了。我能做的，就是把我的知识、喜悦和忧愁分享给身边的每一个人，让大家知道每一个象牙背后都是一头大象的生命。”
2013年07月02日 来源 :公益时报 作者 :高文兴
卜尔说，她最享受的时刻就是与大象们共处的时刻
每天近距离地接触大象、记录它们的行为，这样的工作卜尔重复了30多年，但她乐在其中
她是和非洲大陆结下不解之缘的外来人，肯尼亚成了她的第二故乡；她是一位神奇的女士，是非洲草原上1500多头大象的亲密朋友；她能够解读不同环境下大象叫声的含义，被媒体亲切地唤为“大象语者”。
她是乔伊丝·卜尔博士（Dr. Joyce Poole），全球最权威的大象行为研究专家，在非洲从事大象行为和交流研究长达30多年，让普通人能够通过她的研究走进神秘的大象家庭。如今，为了阻止血腥的象牙贸易给大象种群带来的灾难，这位纤弱的学者又单枪匹马地奔走四方，不遗余力地拯救她的“巨型”朋友们。
6月21日，在卜尔博士首次中国之行的途中，《公益时报》记者有幸与之近距离地交谈。每当回忆起她与大象之间的点滴瞬间，卜尔博士就会显得神采奕奕；每当谈及象牙贸易的现状，她的眼中则满是掩饰不住的落寞；而说起自身机构的未来规划时，她竟显得有些语塞。她说在这方面并没有考虑太多，向公众揭秘“真象”恐怕是她余生为之努力的不变目标。
她与她的“巨型”恋人们
“从7岁起，我就在非洲草原上度过漫长的学校假期。”由于父母的工作原因，卜尔的童年时光便是始于非洲的茫茫草原，与动物们的日夜为伴让卜尔对这些野外的生灵有着特殊的好感。她说：“从那个时候开始，我就特别喜欢观察这些动物的行为举止。”1966年，11岁的卜尔在肯尼亚国家博物馆听了一堂让她如痴如醉的讲座，主讲者是享有动物学界“爱因斯坦”之称的珍妮·古道尔（Jane Goodall）教授。“讲座后，我记得我和母亲说，长大后要研究动物行为。”
1975年，布尔的父亲在肯尼亚入职非洲野生动物基金会，在美国求学的卜尔得知消息后，当即决定休学一年，回到这片她童年时的故乡。也正是这一次返回肯尼亚，让她结识了从事大象行为学的先驱辛西娅·茅斯（Cynthia Moss），并开始跟随后者在肯尼亚安步色列国家公园（Amboseli National Park）研究这些庞然大物。从此，卜尔便与这些庞然大物结下了毕生的友谊，可以说，用“恋人”来形容卜尔与大象们的关系也是丝毫不过分的。
卜尔发现，雄象在狂暴期具有频繁的性行为和极高的攻击性，于是在25岁那一年，她便在著名的《自然》期刊上发表了这第一篇有关大象的论文，引起了动物研究界的轰动。在从英国剑桥大学和美国普林斯顿大学先后完成博士和博士后学历后，卜尔对于大象的认识越发深入了。她发现这些大家伙们可以模仿其他物种甚至是机器的声音，并且可以发出人类听不到的次声波进行远距离沟通，甚至还发现母象会为其女儿示范如何求偶……
一次又一次的惊人发现让卜尔受到媒体的广泛关注，她不断成为头条新闻的主人公。谈到为什么如此着迷于大象，卜尔面对媒体曾经这样解释：“我痴迷于大象，痴迷于它们的生活环境，也痴迷于其他动物，因为这些元素是我成长路上的重要部分。世界人口的增长之快让我们不断向大自然索取资源，而我心爱的动物的生存环境则以令人痛心的速度被不断压缩。我向人们分享我的热情和学识，希望能重新呼唤起世人对于自然的尊重。”
与大象的亲密接触
“大象是一种会令你惊讶的物种，它们的许多举止让你不得不相信这是一群极具智慧与情感的生物。”说到这里，卜尔忍不住将一个发生在自己身上的故事娓娓道来。而讲述这个故事的时候，卜尔眼中闪烁着的激动令旁人都免不了随着她起伏的语速来调整呼吸。
一日，那还是卜尔早年工作于安步色列国家公园的时候，她正驾驶吉普车在公园中巡视，一头名为Vladimir的年轻雄象走过来贴在车身旁。卜尔说，有时候，大象也偶然会离车子很近，但那一次却绝不寻常。Vladimir低头把脸凑近车窗，这让卜尔有了伸手去摸摸它的想法。
卜尔说，虽然她长期研究大象，熟知它们的秉性，但这样近距离地触摸大象的头部依然是个疯狂的举动，后果无法预知。但卜尔还是壮着胆子把手伸出了车窗，让她感到惊奇的是，Vladimir表现得非常平静，任由卜尔的手在它脸上滑动。Vladimir似乎把卜尔当成了同类，当卜尔握住它巨大的象牙时，它竟然把象牙伸进车窗，停在了卜尔的胸前。冷静下来的卜尔意识到这种行为有些“过火”，便尝试把象牙推出车窗，这一次，Vladimir又顺从地撤了出来。
卜尔说，公园中有大批研究象群的专家，但Vladimir从来没与其他人这样亲密过。“联想到人类对这种温顺的动物做出众多暴行后，却还有一只大象如此地信任你，这让我心里很不是滋味。”卜尔不禁感慨道。
“后来，我离开了这群大象将近12年，再次回到那里的时候，我又遇见了Vladimir。我呼唤它的名字，它依然记得我，并且让我再次抚摸。”卜尔动情地说，“最近一次见到Vladimir，它已经是一头34岁的成年象了，但和我之间的亲密程度在这么多年过后依然如故。”
大象守望者
在多年的研究中，卜尔发现，象牙盗猎对于大象的社会结构造成了破坏。而这项发现直接促成了国际象牙贸易禁令在1989年的颁布。她还发现，雄象行为在小象的成长过程中具有行为榜样的重要作用，这一发现成为了采纳和实施更为人性化的大象管理制度的关键依据，一些国家还因此制定了禁止捕捉大象进行圈养的禁令。
然而，亚洲地区对象牙的狂热需求使得盗猎者多年来视这些禁令为无物。仅在今年3月份一段不到一周的时间内，盗猎者就在非洲乍得境内疯狂屠杀了86头大象，其中33头还是怀孕中的母象。去年，在喀麦隆的一所国家公园内，竟然有650头——占该公园一半数量的大象遭到猎杀。通常，盗猎者会追踪一个个象群，用机枪扫射，在大象尚有知觉的时候生生从脸上砍去它们的牙，甚至连刚刚长出一点牙尖的小象也不放过。
“任何一个有幸与大象接触过的人都会情不自禁地爱上它们。那些购买和销售象牙的人也许不知道真相，他们并不知道这肮脏血腥的贸易背后有多少头大象遭到残忍的伤害和猎杀。我不能想象有人会蓄意将这样的痛苦强加给其他生灵。”卜尔说。
在过去的40年里，非洲象的种群数量下降了一半多，目前仅剩下45万头。有研究表明，当大象种群数量以每年6%的速度下降时，整个种群将面临灭绝的危险。然而，目前在非洲的很多地区，大象的种群数量因象牙贸易正在以11-12%的速度骤降。
2002年，长期面对这残酷现实的卜尔与同样是大象研究工作者的丈夫一道设立了“大象之声”（Elephant Voice）网站，希望通过分享有关大象的知识来激发人们对于这一物种的兴趣，以此方式确保大象拥有一个有希望的未来。
卜尔认为，科技和新兴媒体是能够让小小的机构发挥巨大潜力的工具。在“大象之声”网站上，一项名为“大象伙伴”的计划正开展得如火如荼。通过网站，人们只需下载一个简单的应用，就能利用GPS定位和大象数据时刻跟踪每一头记录在案的大象的位置和状况。
“这个计划简直比我在安步色列的工作都重要，它让我每时每刻都忍不住上网去观察这些大象。”卜尔说，“这个计划像是我手中的一个婴儿一样，而我则在不经意间成了大象的守望者。”
“大象不应属于动物园”
在得知中国的孩子们只能在动物园中看到大象时，卜尔说出的第一句话是：“大象一旦进了动物园，就再不是动物了。”
2012年11月，曾有4只年幼的小象被从津巴布韦贩运至太原和新疆的动物园。可怜的幼象们不仅要经历与母象生离死别的惊恐创痛，还要忍受跨洲际长途辗转的极度不适。而当时太原的气温已是零下12度，新疆则低于零下15度，其中一头幼象在运送过程中不幸死亡。而根据经验，失去这些幼象的整个家族也会因此瓦解。“我们曾经大声呼吁不要出口大象，但是无济于事。”卜尔遗憾地说道。
尽管卜尔谦虚地表示，这次来中国是她的一次学习的历程，但实际上在这次10天的行程内，她的日程被安排得相当应接不暇，她在所到之处都不遗余力地呼吁人们停止象牙及象牙产品的交易。
“象牙的跨国交易在全世界都是被禁止的，但唯有中国和日本是例外。”谈到这个话题，卜尔显得异常沉重，“日本的交易量已经变得很小，并且得到了控制，但在中国市场上的非法交易却愈趋猖獗。在过去的十年间，中国市场上的非法交易份额已从3%激增至40%。”
“但是我只是一个微小的个体，我不会说中文，在这里也没有任何能动用的关系，况且我本身的工作已经让我顾此失彼了。”卜尔诚恳地说道，“这次，我应‘国际人道协会’（Humane Society International）的邀请来中国，我想，虽然时机并不成熟，但我不能错过这次机会，算是踏出第一步吧！”
最终，卜尔还是道出了她的希望：“我想，至少又多了一个人来中国告诉非洲大象的现状。带着这样的信念，我觉得，会有那么一天，中国会被写在拯救大象的功劳簿上！”
“我是个学者，我并不擅于从机构负责人的角度说些什么。我今年已经57岁了，我想，在我退休之后，‘大象之声’也许就寿终正寝了。我能做的，就是把我的知识、喜悦和忧愁分享给身边的每一个人，让大家知道每一个象牙背后都是一头大象的生命。”
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清凉夏季，将素食进行到底(图文)
四川新闻网-凉山日报
如果你还认为食素是吃斋礼佛的习俗礼节，那你就落伍了。素食，是近几年来备受推崇的一种饮食方式，街边大大小小主打“回归自然、回归健康”的素食餐馆成为新的饮食风尚，色香味俱佳的素食火锅、素食披萨、素食宴等素食大餐同样令人食指大动。食素不单是一种饮食态度，还包含环保低碳、慈悲护物、健康有度的生活方式。
素食，瘦身吃
食素已经成为一种时尚潮流，王菲、赵薇、林忆莲、周迅等国内众多明星大腕儿都是忠实的素食主义者，最近曝光率颇高的大S更是坦言自己已经十年不知肉味，明星们食素的目的大多比较单纯为了保持完美体型。
素食的好处多多，素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量，无论是健康养生达人还是美容教主们都十分推崇素食主义的生活方式。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢，把蓄积体内的脂肪和糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常食素者血液中的乳酸减少了其对皮肤的腐蚀，皮肤会显得柔嫩、光滑、红润。
而今越来越多的爱美女性为了塑造魔鬼身材，开始效仿明星，将素食主义进行到底。州一医院主管营养师但泽霞建议，如果想通过素食来减肥，就应注意以天然素食为主。天然素食包括天然谷物、全麦粉制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等等，在烹饪中要注意控制膳食总能量，特别是糖、烹调油的摄入量，尽量少吃甜食，烹调清淡。
素食，健康吃
素食虽有益于身体健康，但长期只食素是否会让身体吃不消呢？“素食虽好，但长期食素同样对健康不利。”但泽霞医生表示以素食为主，并不是主张长期严格吃素，而是指荤素食物要适当搭配。
长期严格食素，并不能全面保证身体对各种营养的需要。因此，但医生不建议大家长期严格素食，而是提倡以素食为主、荤食为辅，可以选择一周中1-5天食素，其他时间适当吃肉。此外，在食素期间，每天须摄入一定的荤食，如油、蛋、奶、脂肪等，确保机体的必须营养。不能忌油，适量植物油可避免人体热量不足，还可避免脂溶性维生素的缺乏。应有多种辅助食品，如紫菜、黑木耳、芝麻酱、花生酱、黑芝麻、核桃等，可从中摄取钙、铁等微量元素和维生素E。
四川新闻网-凉山日报
如果你还认为食素是吃斋礼佛的习俗礼节，那你就落伍了。素食，是近几年来备受推崇的一种饮食方式，街边大大小小主打“回归自然、回归健康”的素食餐馆成为新的饮食风尚，色香味俱佳的素食火锅、素食披萨、素食宴等素食大餐同样令人食指大动。食素不单是一种饮食态度，还包含环保低碳、慈悲护物、健康有度的生活方式。
素食，瘦身吃
食素已经成为一种时尚潮流，王菲、赵薇、林忆莲、周迅等国内众多明星大腕儿都是忠实的素食主义者，最近曝光率颇高的大S更是坦言自己已经十年不知肉味，明星们食素的目的大多比较单纯为了保持完美体型。
素食的好处多多，素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量，无论是健康养生达人还是美容教主们都十分推崇素食主义的生活方式。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢，把蓄积体内的脂肪和糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常食素者血液中的乳酸减少了其对皮肤的腐蚀，皮肤会显得柔嫩、光滑、红润。
而今越来越多的爱美女性为了塑造魔鬼身材，开始效仿明星，将素食主义进行到底。州一医院主管营养师但泽霞建议，如果想通过素食来减肥，就应注意以天然素食为主。天然素食包括天然谷物、全麦粉制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等等，在烹饪中要注意控制膳食总能量，特别是糖、烹调油的摄入量，尽量少吃甜食，烹调清淡。
素食，健康吃
素食虽有益于身体健康，但长期只食素是否会让身体吃不消呢？“素食虽好，但长期食素同样对健康不利。”但泽霞医生表示以素食为主，并不是主张长期严格吃素，而是指荤素食物要适当搭配。
长期严格食素，并不能全面保证身体对各种营养的需要。因此，但医生不建议大家长期严格素食，而是提倡以素食为主、荤食为辅，可以选择一周中1-5天食素，其他时间适当吃肉。此外，在食素期间，每天须摄入一定的荤食，如油、蛋、奶、脂肪等，确保机体的必须营养。不能忌油，适量植物油可避免人体热量不足，还可避免脂溶性维生素的缺乏。应有多种辅助食品，如紫菜、黑木耳、芝麻酱、花生酱、黑芝麻、核桃等，可从中摄取钙、铁等微量元素和维生素E。
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无视生命的苦痛 源于心灵的麻木不仁
作者：清艾轩
无视生命的苦痛，源于心灵的麻木不仁（图片来源：资料图）
《论语》中有这样一个故事。宰我问孔子：“爹妈死了，非得守孝三年么？”孔子反问说：“不这么做，你安心么？”宰我说：“安心啊。”孔子就无话可说了。宰我走后，孔子说：“宰我不仁！”也是说他很麻木。你小时候爹妈抱了你三年，现在他们死了，你不守孝三年居然能安心，真是没心没肺之人啊！
孟子说人皆有恻隐之心，恻隐之心就是仁。综合上面这些，我们可以判定，“仁”就是正常人必须具备的一种敏感，它是身体上的敏感，也是心灵的敏感。身体上的不敏感是一种病态，轻则神经迟钝，身体局部出现麻木的感觉，重则中风、偏瘫，甚至感觉身体的某部分（如四肢）不存在了。这些都可以说是麻木不仁，这类病正是肝系统病。有人感觉大腿外侧麻了一块，害怕得不得了，生怕要扩散、要瘫痪，赶紧去医院。而心里的麻木呢？难道不是病么？
都觉得这样的画面温暖可爱，可是却很少有人把它们与自己餐桌上的肉食联系在一起（图片来源：资料图）
有人说，我的心不麻木，敏感着呢！错了，人心不可能完全麻木，不然就是死人了；我们心中不麻木的部位当然敏感，但麻木之处就意味着感觉不到啊。心又不像大腿，麻木不麻木，用手一摸就知道了，心没法摸。怎么才能知道你心的麻木？得依靠他人。“仁”字拆开是“二人”，有人说这表明“仁”是体现人与人之间的关系，“仁者爱人”嘛。其实不仅如此，一个人也得仁啊，仁者还要爱物，对一切都要有仁爱之心。“二人”之意，还在于表明人心的麻木要靠他人来发现、来启迪。
如何启迪？我有一位师兄，是素食主义者。我问他为什么吃素，他说是因为不忍心动物死去时的痛苦。我听后仔细想了想，觉得非常有道理。动物就不怕死？我们杀猪的时候，那猪也怕啊，也会逃命啊，只是它的力量比人小，所以被人抓住按在屠凳上挨刀子。如果有人把你这样弄，你乐意么？一条条生命遭到杀害，就是为了满足我们这点口腹之欲。鱼儿在水里游，多么自在，我们却要去钓它。当鱼儿吞下钓饵时，鱼钩便深深地扎进了它的喉咙。试想一下，那是什么滋味？而我们却把钓鱼当作风雅之事，用鱼儿的生命来休闲取乐！我们从来没有想过这些，我们的心在这一块还不够敏感，这就是麻木不仁啊！靠我自己，可能永远都执迷不悟，但有师兄一提示，我马上就明白了。
当我们面对所谓的“美食”时，又可曾想到杀戮的苦痛与死亡的悲哀
（图片来源：资料图）
慈悲，不但要对人慈悲，还要对其他动物甚至无生命的物体慈悲。孔子有个学生在家砍柴的时候，每次只砍那些枯树枝。他连活着的树枝都不忍心砍下来，所以孔子很赞赏他，这就是“仁”。仁者爱人，仁者惜物。
作者：清艾轩
无视生命的苦痛，源于心灵的麻木不仁（图片来源：资料图）
《论语》中有这样一个故事。宰我问孔子：“爹妈死了，非得守孝三年么？”孔子反问说：“不这么做，你安心么？”宰我说：“安心啊。”孔子就无话可说了。宰我走后，孔子说：“宰我不仁！”也是说他很麻木。你小时候爹妈抱了你三年，现在他们死了，你不守孝三年居然能安心，真是没心没肺之人啊！
孟子说人皆有恻隐之心，恻隐之心就是仁。综合上面这些，我们可以判定，“仁”就是正常人必须具备的一种敏感，它是身体上的敏感，也是心灵的敏感。身体上的不敏感是一种病态，轻则神经迟钝，身体局部出现麻木的感觉，重则中风、偏瘫，甚至感觉身体的某部分（如四肢）不存在了。这些都可以说是麻木不仁，这类病正是肝系统病。有人感觉大腿外侧麻了一块，害怕得不得了，生怕要扩散、要瘫痪，赶紧去医院。而心里的麻木呢？难道不是病么？
都觉得这样的画面温暖可爱，可是却很少有人把它们与自己餐桌上的肉食联系在一起（图片来源：资料图）
有人说，我的心不麻木，敏感着呢！错了，人心不可能完全麻木，不然就是死人了；我们心中不麻木的部位当然敏感，但麻木之处就意味着感觉不到啊。心又不像大腿，麻木不麻木，用手一摸就知道了，心没法摸。怎么才能知道你心的麻木？得依靠他人。“仁”字拆开是“二人”，有人说这表明“仁”是体现人与人之间的关系，“仁者爱人”嘛。其实不仅如此，一个人也得仁啊，仁者还要爱物，对一切都要有仁爱之心。“二人”之意，还在于表明人心的麻木要靠他人来发现、来启迪。
如何启迪？我有一位师兄，是素食主义者。我问他为什么吃素，他说是因为不忍心动物死去时的痛苦。我听后仔细想了想，觉得非常有道理。动物就不怕死？我们杀猪的时候，那猪也怕啊，也会逃命啊，只是它的力量比人小，所以被人抓住按在屠凳上挨刀子。如果有人把你这样弄，你乐意么？一条条生命遭到杀害，就是为了满足我们这点口腹之欲。鱼儿在水里游，多么自在，我们却要去钓它。当鱼儿吞下钓饵时，鱼钩便深深地扎进了它的喉咙。试想一下，那是什么滋味？而我们却把钓鱼当作风雅之事，用鱼儿的生命来休闲取乐！我们从来没有想过这些，我们的心在这一块还不够敏感，这就是麻木不仁啊！靠我自己，可能永远都执迷不悟，但有师兄一提示，我马上就明白了。
当我们面对所谓的“美食”时，又可曾想到杀戮的苦痛与死亡的悲哀
（图片来源：资料图）
慈悲，不但要对人慈悲，还要对其他动物甚至无生命的物体慈悲。孔子有个学生在家砍柴的时候，每次只砍那些枯树枝。他连活着的树枝都不忍心砍下来，所以孔子很赞赏他，这就是“仁”。仁者爱人，仁者惜物。
附件
由版主最后编辑:
有这样的敏感、这样的慈悲，也就不容易发怒了。
《黄帝内经》讲到春季的时候，特别强调：“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝。”春天是万物萌发的季节，草木抽枝、发叶、开花，各种动物也开始长身体、求偶、繁殖。此时将他们杀死，于心何忍？“劝君莫打三春鸟，儿在巢中盼母归”啊，你杀死的可能不仅只是一条生命。这就是“生而勿杀”。春天是充满希望的季节，是一个美好的开端。如果你给谁一斤种子，他可能要拿去播种；如果你给谁一笔钱，他可能要用来作本钱，为全年的经营预算；如果你给谁一次机会，他会用尽全力去做；如果你给谁一些鼓励或奖赏，这可能会成为他全年的动力……此时如果把那些给出去的东西又从人家手里夺回来，或者对人施以刑罚、打击人家，那太残忍了！人家一年的希望可能因此而被断送掉！这就是“予而勿夺，赏而勿罚”。“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”就是仁的表现。春天的景象让人产生特殊的敏感，从而容易接受这种观念，所以春天是培养人的慈悲之心和仁爱之心的最佳季节。
我们都是地球家园的同胞手足，我们的内心不可以缺了慈悲（图片来源：资料图）
0－18岁是人生的春天，是培养人的慈悲之心的最佳季节。看一个小孩，如何知道他今后有没有出息？不是看他能背多少唐诗、会说多少英语，也不是看他语文数学考多少分，而是看他的慈悲心。家长如果发现小孩性格中有残忍的因素，比如喜欢无故虐待小动物，甚至喜欢打架、喜欢看电影电视中杀人的血腥场面，一定要非常小心！这都是缺少慈悲之心的表现，这对小孩以后的人格发展是很不利的，对他的健康和事业都有影响。
在人体那么多器官中，唯有心是有灵的，可以唤醒的只有心。我们不能对着偏瘫的大腿或麻木的胳膊说：“你太不像话了，你怎么能这样呢？！”它们听不懂。但不用灰心，心麻木了尚且可以唤醒，何况身体。身体不能直接唤醒，但是可以通过心去唤醒。那么，让我们唤醒心中的慈悲和敏感，让心这个“君主之官”发号施令，去唤醒麻木了的身体吧。
《黄帝内经》讲到春季的时候，特别强调：“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝。”春天是万物萌发的季节，草木抽枝、发叶、开花，各种动物也开始长身体、求偶、繁殖。此时将他们杀死，于心何忍？“劝君莫打三春鸟，儿在巢中盼母归”啊，你杀死的可能不仅只是一条生命。这就是“生而勿杀”。春天是充满希望的季节，是一个美好的开端。如果你给谁一斤种子，他可能要拿去播种；如果你给谁一笔钱，他可能要用来作本钱，为全年的经营预算；如果你给谁一次机会，他会用尽全力去做；如果你给谁一些鼓励或奖赏，这可能会成为他全年的动力……此时如果把那些给出去的东西又从人家手里夺回来，或者对人施以刑罚、打击人家，那太残忍了！人家一年的希望可能因此而被断送掉！这就是“予而勿夺，赏而勿罚”。“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”就是仁的表现。春天的景象让人产生特殊的敏感，从而容易接受这种观念，所以春天是培养人的慈悲之心和仁爱之心的最佳季节。
我们都是地球家园的同胞手足，我们的内心不可以缺了慈悲（图片来源：资料图）
0－18岁是人生的春天，是培养人的慈悲之心的最佳季节。看一个小孩，如何知道他今后有没有出息？不是看他能背多少唐诗、会说多少英语，也不是看他语文数学考多少分，而是看他的慈悲心。家长如果发现小孩性格中有残忍的因素，比如喜欢无故虐待小动物，甚至喜欢打架、喜欢看电影电视中杀人的血腥场面，一定要非常小心！这都是缺少慈悲之心的表现，这对小孩以后的人格发展是很不利的，对他的健康和事业都有影响。
在人体那么多器官中，唯有心是有灵的，可以唤醒的只有心。我们不能对着偏瘫的大腿或麻木的胳膊说：“你太不像话了，你怎么能这样呢？！”它们听不懂。但不用灰心，心麻木了尚且可以唤醒，何况身体。身体不能直接唤醒，但是可以通过心去唤醒。那么，让我们唤醒心中的慈悲和敏感，让心这个“君主之官”发号施令，去唤醒麻木了的身体吧。
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糖醋素鸡的做法
“今天这道糖醋素鸡，酸甜口味的素食在口感上丝毫不逊色于肉类，一样浓香诱人，却更多了几分清爽。配上一碗米饭，大口嚼着汁浓味美的开胃糖醋素鸡，更因其是素食，不必忧心体重负担，只管尽情享受吧！”
用料
主料素鸡300克
辅料柿子椒10克红椒10克
调料食盐1/4茶匙生抽1/2汤匙米醋1汤匙白糖1茶匙
1. 素鸡切滚刀块、青红椒切丝
2. 将素鸡块和青红椒放入自动锅中
3. 调入米醋、生抽，拌匀
4. 调入盐、白糖，拌匀后，盖上锅盖
5. 按下“锅仔”键，启动自动烹饪程序，待烹饪结束时，盛入盘中即可
烹饪技巧
1、如果时间请允许，可以提前将素鸡炸至金黄色，因为炸过的素鸡容易吸味；
2、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
“今天这道糖醋素鸡，酸甜口味的素食在口感上丝毫不逊色于肉类，一样浓香诱人，却更多了几分清爽。配上一碗米饭，大口嚼着汁浓味美的开胃糖醋素鸡，更因其是素食，不必忧心体重负担，只管尽情享受吧！”
用料
主料素鸡300克
辅料柿子椒10克红椒10克
调料食盐1/4茶匙生抽1/2汤匙米醋1汤匙白糖1茶匙
1. 素鸡切滚刀块、青红椒切丝
2. 将素鸡块和青红椒放入自动锅中
3. 调入米醋、生抽，拌匀
4. 调入盐、白糖，拌匀后，盖上锅盖
5. 按下“锅仔”键，启动自动烹饪程序，待烹饪结束时，盛入盘中即可
烹饪技巧
1、如果时间请允许，可以提前将素鸡炸至金黄色，因为炸过的素鸡容易吸味；
2、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
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爱因斯坦写给5000年后人类的信
在1938年埋下的巨大的时间舱里，爱因斯坦写给5000年后的一封短信只占据了一个小小的角落。
其余的大部分空间里，装着不同的布料、金属、种子和日常生活...
1940年，爱因斯坦在普林斯顿的家中(CFP供图)
在1938年埋下的巨大的“时间舱”里，爱因斯坦写给5000年后的一封短信只占据了一个小小的角落。
其余的大部分空间里，装着不同的布料、金属、种子和日常生活用品，包括电话、电动剃须刀、丘比特娃娃，甚至还有一包*********香烟。
这是美国西屋电气公司为了迎接第二年将举行的纽约世博会所准备的特殊礼物。为了配合当届世博会“未来世界”的主题，他们决定在世博会场馆地下，埋入一个装有当代文明记录的容器，并在地面的石碑上注明：直到5000年后才能打开。
制作这个容器的过程中，西屋电气的主席安德鲁·罗伯森曾鼓励那些负责装配的工人：“5000年后，当它再次醒来时，里面的内容会成为我们给遥远后代的最好的礼物。”
这个穿越时空的礼物，有着铬铜合金制成的外壳，看起来就像一个两米长的巨大的子弹。它里面所装载的，除了那些让当时人们自豪的科学发明和日常用品，还包括一段纪录片、存有超过1000万字文档的微缩胶片，以及三位“对时代做出巨大贡献”的人给后代的留言，其中就包括爱因斯坦。
不过，相比于为科技高速发展而自豪的普通人，这位“划时代的物理学家”所表达的内容，沉重得有些不大协调。他在信中写道：
“我们的时代充满了创造性的发明，这也大大方便了我们的生活。我们使用电能把人类从繁重的体力劳动中解放出来。我们能横渡大洋，我们学会了飞行，甚至通过电波，我们能轻松地把消息传送到世界的每一个角落。
“但是，商品的生产和分配却完全是无组织的，人们不得不为自己的生计焦虑地奔忙。而生活在不同国家的人们，总是过一段时间就要互相杀戮。这让每个想到将来的人，都会充满忧虑和恐惧。
“这是因为，与那些真正为社会做出贡献的人相比，普通大众的智力水平和道德品格都要低得多。
“我相信我们的后人，应当会怀着一种理所当然的优越感，来阅读上面这几行文字吧。”
当时，许多科学发现被应用于军事，转化为更加先进的武器，推动着人们相互的杀戮与争夺。这也是为什么爱因斯坦会这样表达自己对“普通大众智力水平和道德品格”的不满。在他看来，当时的社会科技迅猛发展，而人文环境则每况愈下。科学家们所写的“经”，被这些普通人“念歪”了。
此后，科技与人文的矛盾一直没有停息。就在写下这段话的第二年，爱因斯坦又签署了另一封信件，建议时任美国总统的富兰克林·罗斯福抢在德国纳粹之前研制出原子弹。几年后，就是这样两颗凝聚着最新科技的原子弹，在日本的广岛和长崎夺走了几十万平民的生命。
而那个“时间舱”，则一直静静地躺在纽约法拉盛草原－可罗娜公园(FlushingMeadowsCoronaPark)里。1965年，为了迎接在纽约举行的又一次世博会，一个新的“时间舱”，被埋在了相邻的地方。在这个被命名为“时间舱II”的容器里，装入了近20年的新鲜玩意儿，包括信用卡、避孕药、塑料心脏瓣膜，还有一张披头士唱片。不过却再没有科学家们写给后代的留言。
现在，在这座纽约第二大的公园里，人们在宽阔的草地上打球、烧烤、散步，只有一个一人多高的石碑提醒人们，距离地面15米的花岗岩洞穴里，埋藏着人们送往5000年后的礼物。
曾有媒体评论说，注意到“时间舱”的人们，会沉浸于一种穿越时空的奇妙感觉。但那些充满忧虑的信件，却很少有人仔细回想。
与72年前相比，如今的人们似乎很容易就能获得爱因斯坦所说的“优越感”。但科学家们所忧虑的社会现实仍然没有变化。人类的杀戮和争夺从未停止，对未来的恐慌也仍然在持续。
如今，埋下一个自己的“时间舱”，已经成为每个世博会主办城市的惯例。在考古学家的眼中，“时间舱”是当代人承担起的“责任”。70年前，亚特兰大奥格尔索普大学校长雅各布就曾评价说，记录着当代文明的“时间舱”，能够让后人还原我们的生活。
但它的影响显然远不止于此。至少，这封爱因斯坦写给5000年后人们的信，已经被时间的信使带给了每一个人。总有人在读到这些文字时，会停下来想一想科技与人文的关系，想一想人类社会所缺乏的那些东西。
只是大多数人都顾不上这些。当人们的目光不断聚焦于科技、经济的高速发展时，人类关于文明的反思，也像“时间舱”里爱因斯坦的那封信一样，被遗忘在了一个小小的角落。
在1938年埋下的巨大的时间舱里，爱因斯坦写给5000年后的一封短信只占据了一个小小的角落。
其余的大部分空间里，装着不同的布料、金属、种子和日常生活...
1940年，爱因斯坦在普林斯顿的家中(CFP供图)
在1938年埋下的巨大的“时间舱”里，爱因斯坦写给5000年后的一封短信只占据了一个小小的角落。
其余的大部分空间里，装着不同的布料、金属、种子和日常生活用品，包括电话、电动剃须刀、丘比特娃娃，甚至还有一包*********香烟。
这是美国西屋电气公司为了迎接第二年将举行的纽约世博会所准备的特殊礼物。为了配合当届世博会“未来世界”的主题，他们决定在世博会场馆地下，埋入一个装有当代文明记录的容器，并在地面的石碑上注明：直到5000年后才能打开。
制作这个容器的过程中，西屋电气的主席安德鲁·罗伯森曾鼓励那些负责装配的工人：“5000年后，当它再次醒来时，里面的内容会成为我们给遥远后代的最好的礼物。”
这个穿越时空的礼物，有着铬铜合金制成的外壳，看起来就像一个两米长的巨大的子弹。它里面所装载的，除了那些让当时人们自豪的科学发明和日常用品，还包括一段纪录片、存有超过1000万字文档的微缩胶片，以及三位“对时代做出巨大贡献”的人给后代的留言，其中就包括爱因斯坦。
不过，相比于为科技高速发展而自豪的普通人，这位“划时代的物理学家”所表达的内容，沉重得有些不大协调。他在信中写道：
“我们的时代充满了创造性的发明，这也大大方便了我们的生活。我们使用电能把人类从繁重的体力劳动中解放出来。我们能横渡大洋，我们学会了飞行，甚至通过电波，我们能轻松地把消息传送到世界的每一个角落。
“但是，商品的生产和分配却完全是无组织的，人们不得不为自己的生计焦虑地奔忙。而生活在不同国家的人们，总是过一段时间就要互相杀戮。这让每个想到将来的人，都会充满忧虑和恐惧。
“这是因为，与那些真正为社会做出贡献的人相比，普通大众的智力水平和道德品格都要低得多。
“我相信我们的后人，应当会怀着一种理所当然的优越感，来阅读上面这几行文字吧。”
当时，许多科学发现被应用于军事，转化为更加先进的武器，推动着人们相互的杀戮与争夺。这也是为什么爱因斯坦会这样表达自己对“普通大众智力水平和道德品格”的不满。在他看来，当时的社会科技迅猛发展，而人文环境则每况愈下。科学家们所写的“经”，被这些普通人“念歪”了。
此后，科技与人文的矛盾一直没有停息。就在写下这段话的第二年，爱因斯坦又签署了另一封信件，建议时任美国总统的富兰克林·罗斯福抢在德国纳粹之前研制出原子弹。几年后，就是这样两颗凝聚着最新科技的原子弹，在日本的广岛和长崎夺走了几十万平民的生命。
而那个“时间舱”，则一直静静地躺在纽约法拉盛草原－可罗娜公园(FlushingMeadowsCoronaPark)里。1965年，为了迎接在纽约举行的又一次世博会，一个新的“时间舱”，被埋在了相邻的地方。在这个被命名为“时间舱II”的容器里，装入了近20年的新鲜玩意儿，包括信用卡、避孕药、塑料心脏瓣膜，还有一张披头士唱片。不过却再没有科学家们写给后代的留言。
现在，在这座纽约第二大的公园里，人们在宽阔的草地上打球、烧烤、散步，只有一个一人多高的石碑提醒人们，距离地面15米的花岗岩洞穴里，埋藏着人们送往5000年后的礼物。
曾有媒体评论说，注意到“时间舱”的人们，会沉浸于一种穿越时空的奇妙感觉。但那些充满忧虑的信件，却很少有人仔细回想。
与72年前相比，如今的人们似乎很容易就能获得爱因斯坦所说的“优越感”。但科学家们所忧虑的社会现实仍然没有变化。人类的杀戮和争夺从未停止，对未来的恐慌也仍然在持续。
如今，埋下一个自己的“时间舱”，已经成为每个世博会主办城市的惯例。在考古学家的眼中，“时间舱”是当代人承担起的“责任”。70年前，亚特兰大奥格尔索普大学校长雅各布就曾评价说，记录着当代文明的“时间舱”，能够让后人还原我们的生活。
但它的影响显然远不止于此。至少，这封爱因斯坦写给5000年后人们的信，已经被时间的信使带给了每一个人。总有人在读到这些文字时，会停下来想一想科技与人文的关系，想一想人类社会所缺乏的那些东西。
只是大多数人都顾不上这些。当人们的目光不断聚焦于科技、经济的高速发展时，人类关于文明的反思，也像“时间舱”里爱因斯坦的那封信一样，被遗忘在了一个小小的角落。
由版主最后编辑:
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