精华 家庭制做的点心

向jj请教,高筋(低筋)面粉用英语都怎么说啊?????
 
whitney姐姐还没度假回来啦?
渥村的同志们想念你啊:crying:
 
找菜谱找到了这个网站,这篇帖子,
就学做了一个Strawberry Roll Cake,
和照片上的很像,味道也很好吃,
朋友们都说要学做哪。
只可惜照相技术太差,要不然也贴上来给大家看看。
有空要都学一遍:)
 
向jj请教,高筋(低筋)面粉用英语都怎么说啊?????
 
高筋面粉和低筋面粉的区别在于所含的protein不同,高筋面粉在加拿大这里是指做面包的面粉,比如说robinhood的all purposes和homestyle,低筋的是用来做蛋糕和派之类的面粉,比如robinhood的soft velvet texture。
 
偶像,请问做MANGO PUDDING 的果冻粉超市都有卖吗?这个季节没有芒果,用芒果汁代替行吗?
 
ni,大家好,我新手上路,有个问题想请教:
上面的那个souffle cheese cake烤箱温度是多少?
多谢!
今天自己做了一个,温度没有掌握好, 靠糊了:(
根本不好意思让大家看,下次成功之后一定让大家看看.
 
cheese cake 一般的温度是180摄氏度左右。
 
楼主。小妹真是佩服不已啊~~~~你开个店。小妹保证经常带人来光顾,,实在太诱人了
 
图片为何看不到?还是只有我看不到?以前我也看到的
 
好可爱的东东~~
偶也努力学习~~~
 
To catwl0355MM and whitney:请教豌豆黄的recipe. Thanks a million!!!
 
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