精华 多快好省，佳肴秘方，大伙分享 (目录在第一页)

[做好人干好事]

 

[wohaha]

傲雪呀，这是我最爱吃的一道菜了。坦白吧，我是最喜欢吃垃圾食品的，所有内脏、咸菜、薯片什么的，都爱吃，自然也忍不住要用心去研究做做的。垃圾就垃圾，嘴上的片刻满足，是常常无法克制的。 自制力比较差。

补充我做腰花的一点经验：

谢谢傲雪这么用心细致的讲解，真棒！

 

[zswx1984]

今天分享一道垃圾食品。但是呢，凡吃过我这道垃圾食品的本地人、一听说猪内脏就大惊小怪的台湾人、讲究健康饮食的广东人、韩国人，还有大陆来的人，没有一个说什么。而且回回见底。所以还是放胆分享给大家。如果几天没有好好吃饭，做上这道菜，香喷喷地就一碗新鲜米饭，真是享受！不过先提醒大家，此菜不宜天天食用。

炒腰花



傲雪姐姐，如果这道菜最后勾芡可以吗？

 

[zswx1984]

大家介绍的各种菜谱已经超过三十多个了，我把他们贴成了一个word文档，名字就叫“佳肴秘方”哈哈。

谢谢大家！！辛苦了辛苦了！！！

 

[wuwei]

所有的女同胞都应该来这里学习

 

[雨中花]

take care!
I usually cook lots of 罗汉果 to drink. And eating canned pears (不寒). Try to get it under control asap, or it will last forever.

will try. thanks MM

 

[雨中花]

MM 想不想试试中药。

我去年 感冒后， 也咳嗽了好长时间， 西药吃了好多， 就是不好。 后来 找了个中医， 开了些中药， 吃了一星期就好了。 可惜那中医 搬走了。 你可以问问 其他的中医， 擅长治疗 呼吸系统疾病的。

希望MM 早日康复。

:thanks::thanks:

 

[雨中花]

傲雪呀，这是我最爱吃的一道菜了。

谢谢傲雪这么用心细致的讲解，真棒！

也是我最爱吃的之一:love:，可是。。。。这个做法看起来很复杂的说，我还是找个机会蹭吃吧:blowzy:

 

[傲雪过客]

我是不勾芡的，勾了芡吃着不清爽。但是不要炒老了。
哟！你把所有菜谱都收集啦？相信你一定会成为一个烹饪高手，AS THE SAYING GOES，世上无难事，只怕有心人。

今天分享一道垃圾食品。但是呢，凡吃过我这道垃圾食品的本地人、一听说猪内脏就大惊小怪的台湾人、讲究健康饮食的广东人、韩国人，还有大陆来的人，没有一个说什么。而且回回见底。所以还是放胆分享给大家。如果几天没有好好吃饭，做上这道菜，香喷喷地就一碗新鲜米饭，真是享受！不过先提醒大家，此菜不宜天天食用。

炒腰花



傲雪姐姐，如果这道菜最后勾芡可以吗？

 

[傲雪过客]

谢谢杜杜的补充和提醒！
知道韭菜、洋葱、大蒜都是好东东，可是为了他人的缘故我痛恨它们，因为我也深受其害。（你能想像一小屋子里，几个吃了生大蒜的老太太过来凑近你讲话，你还得亲切地、亲密地教导、鼓励她们。我这边自己拼命喝水、嚼口香糖，这是怎么滋味吗。）

傲雪呀，这是我最爱吃的一道菜了。坦白吧，我是最喜欢吃垃圾食品的，所有内脏、咸菜、薯片什么的，都爱吃，自然也忍不住要用心去研究做做的。垃圾就垃圾，嘴上的片刻满足，是常常无法克制的。 自制力比较差。

补充我做腰花的一点经验：

傲雪，我原来也不喜洋葱，嫌味道大。但洋葱可是个宝贝，应该多吃，保健功能非一般蔬菜可比，有人管它叫蔬菜人参。 我现在炒菜经常直接用洋葱呛锅。西餐里的洋葱汤更是普遍，非常健康的食品。晚餐不出门多吃洋葱，有百益无一害。
洋葱土豆汤，是很多小孩子最爱吃的健康食品。

谢谢傲雪这么用心细致的讲解，真棒！

 

[傲雪过客]

我最喜欢大家蹭吃我的菜了，尤其是这道。
其实做法很简单的，就是切腰花稍微麻烦一点，我切惯了，也很快的。怎么被你们一说变得复杂了呢。
另找时间一起分享吧！

也是我最爱吃的之一:love:，可是。。。。这个做法看起来很复杂的说，我还是找个机会蹭吃吧:blowzy:

 

[雨中花]

我最喜欢大家蹭吃我的菜了，尤其是这道。

这张饭票一定要引下来！ 谢谢傲雪JJ

 

[傲雪过客]

不用谢！今天再分享一道传统家乡菜：辣椒炒肉丝。
怕辣的MM不要试哦。昨天我多贪吃了几块放了一点辣椒的腰花，今天鼻子沟就长了一粒青春痘！

瘦肉一磅，切丝，用嫩肉粉和匀；
牛角椒半磅，切丝；放塑料篮子内用水冲掉籽；
豆豉少许。

1）热锅内放素油，烧热后下肉丝翻炒至熟、散，出锅另放；
2）洗锅，再放少许油，下牛角椒丝，翻炒至熟；
3）下肉丝一起翻炒，加盐、老抽、鸡粉、豆豉，炒匀，出锅装盘。好啦。

注意：
1）单独炒肉丝的时候可以多放一点油，要等油热了再下肉丝，要快炒，等不见生肉颜色了，马上出锅。
2）肉丝下到辣椒丝里以后不要翻炒太久，如果肉丝上的淀粉也糊到辣椒丝上去了，就炒过了。
3）豆豉不要放早了，它的味道和肉丝不太合，不要让它们有机会搅混在一块。

 

[zswx1984]

这个是我从小到大最爱吃的了：）好吃好吃，想想都留口水～～～
妈妈做这个最好吃了，哈哈～～～～
谢谢了！

不用谢！今天再分享一道传统家乡菜：辣椒炒肉丝。
怕辣的MM不要试哦。昨天我多贪吃了几块放了一点辣椒的腰花，今天鼻子沟就长了一粒青春痘！

瘦肉一磅，切丝，用嫩肉粉和匀；
牛角椒半磅，切丝；放塑料篮子内用水冲掉籽；
豆豉少许。

1）热锅内放素油，烧热后下肉丝翻炒至熟、散，出锅另放；
2）洗锅，再放少许油，下牛角椒丝，翻炒至熟；
3）下肉丝一起翻炒，加盐、老抽、鸡粉、豆豉，炒匀，出锅装盘。好啦。

注意：
1）单独炒肉丝的时候可以多放一点油，要等油热了再下肉丝，要快炒，等不见生肉颜色了，马上出锅。
2）肉丝下到辣椒丝里以后不要翻炒太久，如果肉丝上的淀粉也糊到辣椒丝上去了，就炒过了。
3）豆豉不要放早了，它的味道和肉丝不太合，不要让它们有机会搅混在一块。

 

[south-north]

我最喜欢大家蹭吃我的菜了

排队~~~~~~~~~~~~~~~~~