呵呵，可能是我家里是老北京又和爷爷奶奶一起住的原因吧，我可以说是吃着老北京的吃食长大的！下面就介绍几个我最喜欢的，论坛里从没有提过的！！！
切糕：猛的看上去很像八宝饭，但是它可没有八宝饭那么多的“宝”只是糯米和枣（最常见的）但是我在北京郊区大概顺义那一代有看到用葡萄干作料的。
这个可是我的最爱，所以只要是看到有卖切糕的小摊我都会去试吃看看，各人认为北京香山地下的那家（好像叫什么切糕大王）最正宗最好吃，而且这家店只开早上和中午，到了下午就会关门，因为店主每天只做一锅切糕，所以要是好这口的，就要早点去，我曾经有一次下午2点去，它就关门了，害得我白跑了一趟！！！！
柿饼：^_^，这个也是我很喜欢的，好吃又不很甜，特别是我自己家有种柿子，所以我所吃的柿饼都是自己家里晒的，周末的时候一边看电视一边吃柿饼再来壶花茶……不禁感叹人生真是美好！！！
苹果干：记得我很小的时候，北京到了冬天就很缺水果还有蔬菜，所以冬天到了的时候，食蔬上主要是大白菜和土豆，水果嘛，就是鸭梨还有苹果，我家因为父母两人在外面过，所以只有爷爷奶奶和我，人口少冬天储藏的水果老是吃不完，所以就把苹果洗干净然后切片放到阳台上晒，做成苹果干，想吃的时候就用热水泡开吃，也算是一种老北京人自制的小吃了。
炸糕：这个应该是所有北京人都知道的早点吧，曾几何时它和油条油饼一样的有名气有客源，但是后来因为许多小贩不会做，导致不好吃不脆很皮，油又太大，现在很多地方已经不卖了，不过我还是要说这个要是做好了可是很好吃的！！！至少我就非常喜欢。
酥皮点心：这个也是我从小吃到大的，不记得具体叫什么了，只是知道有很多不同的陷，什么玫瑰的还有五仁的枣泥的青红丝的等等，我记得我以前在国内的时候最喜欢去买稻香村的酥皮点心，好吃！！！
麻豆腐：分为素油和羊油两种，素油顾名思义就是菜籽油做的，羊油就是用羊肉提炼的油做的，这可是历史悠久的一个名吃，不过现在会做的人已经越来越少了，就像豆汁一样这个也有酸酸的味道，所以吃不惯的也大有人在，我只知道我家门口的一家老子号的饭馆里有这道菜，别的地方就没看到过有了，各位要是有机会尝到这个的话，可一定要好好吃吃看，后味无穷！！！！
山楂糕：要是在北京长大的人应该都知道超市里或商场里会有卖这个的，一个见方的盒山楂糕和豌豆黄对半放着，我家里老人都上了年纪牙口不好自己也是从小就喜欢吃软的，所以这个就是很好的选择，记得我大概七八岁的时候，一到了夏天，暑假时候我会在午睡后喝着爷爷缸子里的茶（北京管这个叫冲垄沟）然后吃上一小块山楂糕或者豌豆黄！呵呵，好怀念……
切糕：猛的看上去很像八宝饭，但是它可没有八宝饭那么多的“宝”只是糯米和枣（最常见的）但是我在北京郊区大概顺义那一代有看到用葡萄干作料的。
这个可是我的最爱，所以只要是看到有卖切糕的小摊我都会去试吃看看，各人认为北京香山地下的那家（好像叫什么切糕大王）最正宗最好吃，而且这家店只开早上和中午，到了下午就会关门，因为店主每天只做一锅切糕，所以要是好这口的，就要早点去，我曾经有一次下午2点去，它就关门了，害得我白跑了一趟！！！！
柿饼：^_^，这个也是我很喜欢的，好吃又不很甜，特别是我自己家有种柿子，所以我所吃的柿饼都是自己家里晒的，周末的时候一边看电视一边吃柿饼再来壶花茶……不禁感叹人生真是美好！！！
苹果干：记得我很小的时候，北京到了冬天就很缺水果还有蔬菜，所以冬天到了的时候，食蔬上主要是大白菜和土豆，水果嘛，就是鸭梨还有苹果，我家因为父母两人在外面过，所以只有爷爷奶奶和我，人口少冬天储藏的水果老是吃不完，所以就把苹果洗干净然后切片放到阳台上晒，做成苹果干，想吃的时候就用热水泡开吃，也算是一种老北京人自制的小吃了。
炸糕：这个应该是所有北京人都知道的早点吧，曾几何时它和油条油饼一样的有名气有客源，但是后来因为许多小贩不会做，导致不好吃不脆很皮，油又太大，现在很多地方已经不卖了，不过我还是要说这个要是做好了可是很好吃的！！！至少我就非常喜欢。
酥皮点心：这个也是我从小吃到大的，不记得具体叫什么了，只是知道有很多不同的陷，什么玫瑰的还有五仁的枣泥的青红丝的等等，我记得我以前在国内的时候最喜欢去买稻香村的酥皮点心，好吃！！！
麻豆腐：分为素油和羊油两种，素油顾名思义就是菜籽油做的，羊油就是用羊肉提炼的油做的，这可是历史悠久的一个名吃，不过现在会做的人已经越来越少了，就像豆汁一样这个也有酸酸的味道，所以吃不惯的也大有人在，我只知道我家门口的一家老子号的饭馆里有这道菜，别的地方就没看到过有了，各位要是有机会尝到这个的话，可一定要好好吃吃看，后味无穷！！！！
山楂糕：要是在北京长大的人应该都知道超市里或商场里会有卖这个的，一个见方的盒山楂糕和豌豆黄对半放着，我家里老人都上了年纪牙口不好自己也是从小就喜欢吃软的，所以这个就是很好的选择，记得我大概七八岁的时候，一到了夏天，暑假时候我会在午睡后喝着爷爷缸子里的茶（北京管这个叫冲垄沟）然后吃上一小块山楂糕或者豌豆黄！呵呵，好怀念……
