说说我最爱的北京小吃!!(以前决没人说过的)

菜窝头!
挖哈哈哈哈哈哈
 
牛街那里有个满记牛羊肉店,卖得烧饼夹肉那叫香啊,是牛羊肉混合的,才2块一个,太值了。
 
这次回国,跟我姥爷去喝了一次豆汁,我姥爷说我肯定喝不了,我不信就喝了一口,果然是馊干水味儿,跟臭豆腐性质差不多,晕!
 
卤煮火烧其实也挺好吃的!
 
拆了旧牛街,建了新牛街,那里现在不错了,有空的时候回去看看啊。
 
最初由 逗逗 发布
卤煮火烧其实也挺好吃的!

顶!我不吃任何下水,所以我吃卤煮儿都是跟别人合吃,我就爱那汤里的火烧。
 
最初由 Jingle 发布


顶!我不吃任何下水,所以我吃卤煮儿都是跟别人合吃,我就爱那汤里的火烧。

以前在小摊儿上吃的时候,可以让师傅别切肠头儿,多切一块儿豆腐干儿。其实都是一锅煮出来的,肉味儿全在里头了。
 
最初由 Yvonne_Q 发布


麻豆腐:分为素油和羊油两种,素油顾名思义就是菜籽油做的,羊油就是用羊肉提炼的油做的,这可是历史悠久的一个名吃,不过现在会做的人已经越来越少了,就像豆汁一样这个也有酸酸的味道,所以吃不惯的也大有人在,我只知道我家门口的一家老子号的饭馆里有这道菜,别的地方就没看到过有了,各位要是有机会尝到这个的话,可一定要好好吃吃看,后味无穷!!!!

记得以前我妈懵我吃了一口,我立马儿和她老人家急了。那味儿,酸臭酸臭的。
 
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